Ko'pgina uy bekalari bo'shliqlar uchun original va sog'lom retseptlarni to'plashadi. Har xil murabbolar orasida eng mashhur terapevtik va profilaktik, juda o'ziga xos - qarag'ay konuslaridan murabbo. Agar pishirishda u juda kamdan-kam hollarda ishlatilsa, bo'g'imlarda og'riq bilan shamollashni davolash uchun bu uyda ajralmas yordamchi.
Qarag'ay konuslari - bu inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan foydali moddalarning tabiiy ombori. Meva tarkibida vitaminlar, efir moylari, bioflavonoidlar, lipidlar, kaliy, magniy, fosfor, mis va boshqa makro va mikroelementlar mavjud. To'g'ri va o'z vaqtida yig'ilgan mevalar tomoq, o'pka turli kasalliklarini davolashda va immunitetni mustahkamlashda bebaho yordam berishi mumkin.
Kurtaklarni qachon va qanday yig'ib olish mumkin
Qarag'aydan mevalarni yig'ish vaqti iqlim sharoitiga va o'sish mintaqasiga bog'liq. Asosan, bu muddat iyun oyining ikkinchi yarmidan avgustgacha davom etadi. Terapevtik maqsadlarda faqat yosh, nuqsonsiz konuslar mos keladi. Ular tog 'asaliga o'xshash damlamalar, maydalash va ajoyib murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi. Bularning barchasi o'pka, bo'g'imlarning turli xil kasalliklarida, vitamin etishmasligi va past gemoglobin bilan juda samarali yordam beradi.
- deformatsiz kichik, yashil kurtaklarni tanlang;
- 4 santimetrdan oshmasligi kerak bo'lgan mahkam yopiq o'rta o'lchamdagi mevalarni kesib tashlang;
- daraxt sog'lom, zararkunandalarsiz, yo'ldan uzoq bo'lishi kerak;
- to'plangan kurtaklar 1 yildan ortiq saqlanmasligi kerak;
- murabbo uchun tarozi bilan qatronli ayol mevalarini tanlash yaxshidir.
Uyda qarag'ay konusidan murabbo retsepti
- shakarli shakar - 2 kg;
- qarag'ay konuslari - 1500 gramm;
- qaynatilgan suv - 3 litr.
Qo'lqop kiyish kerak, chunki mevadan ajratilgan qatronlar juda yopishqoq bo'lib, qo'llaringiz ko'rinishini uzoq vaqt buzishi mumkin.
- Konuslarni oqadigan suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, pishirish idishiga o'tkazing.
- Sovuq suv bilan yoping va o'rtacha olovda 45 daqiqa davomida pishiring.
- Pechkadan oling, 12 soat davomida qopqoq ostida turing. Kechqurun ovqat pishirib, ertalabgacha ketishingiz mumkin.
- Sovutilgan bulonni to'kib tashlang, hajmini o'lchang.
- Bir yirtqichlardan shakarni to'kib tashlang, 1: 1 nisbatda infuzionni quying, past haroratda 80 daqiqa davomida pishiring. Sharbatni vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
- Konuslarni bo'sh joyga o'tkazing, aralashtiring, 20-25 daqiqa davomida pishiring.
- Pasterizatsiyalangan idishlarga issiq murabbo tushiring, 5-10 ta meva qo'shing, muhrlang.
Salqin joyda, yaxshisi pechdan uzoqroq joyda saqlang.
Xushbo'y, foydali, shirin va nordon va uglevodlarga boy murabbo tayyor. Tayyor mahsulotning yuz gramm qismidagi kaloriya miqdori 222 kkal. U profilaktika va terapevtik maqsadlarda ishlatiladi. Yutalish, tomoq va bo'g'im kasalliklari uchun juda yaxshi. Qarag'ay konusidan tayyorlangan murabbo kuniga bir choy qoshiq / desert qoshig'i immunitet tizimini mustahkamlashga va shamollashdan saqlanishga yordam beradi. Sog 'bo'ling!
Qarag'ay konuslarining afzalliklari
Yosh konuslardan tayyorlangan shirinlik bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. Chiroyli quyuq amber rangi va yoqimli tort ta'midan tashqari, u inson tanasida bebaho foydali xususiyatlarga ega.
- Immunomodulyatsion. Kiruvchi minerallar, vitaminlar, makroelementlar tufayli murabbo psixo-emotsional holatni, tana ohangini oshirishga va immunitetni mustahkamlashga yordam beradi. Bu uyquchanlikni engishga yordam beradi, samaradorlikni oshiradi, jonlantiradi.
- Virusga qarshi harakat. Ratsiondagi oz miqdordagi muolajalarni o'z ichiga olgan holda siz organizmga bakteriya va viruslarni yig'ib olmaslik, kasalliklarga tezroq bardosh bermaslik, haroratni pasaytirish va sovuqni tushirishga yordam berasiz.
- Antibakterial xususiyat. Konusga kiritilgan moddalar qo'ziqorin, mikrob va patogen florani yo'q qiladi. Ko'pincha an'anaviy tibbiyotda ishlatiladigan bakterial infektsiyani samarali ravishda yo'q qiling.
- Antitussiv / ekspektoran. Yuqori nafas yo'llarining turli patologiyalarida foydalanish uchun tavsiya etiladi. Bronxit, astma, sil kasalligini davolashda ijobiy ta'sir qayd etildi.
- Og'riqni engillashtiradi. Mahsulot bo'g'imlarda, tish go'shtida va tishlarda og'riqqa kuchli og'riq qoldiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Siqishni qo'llash yoki og'zingizga oz miqdordagi murabbo tutish kifoya, shunda noxush alomatlar engillashadi, bezovtalik yo'qoladi.
- Yurak / qon tomirlarini kuchaytirish. Meva tarkibiga kiritilgan B vitaminlari, tanin qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga, yurak faoliyatini normallashtirishga, qon tomirlari va yurak xurujlari xavfini kamaytirishga yordam beradi.
- Antineoplastik xususiyat. Siqilish bo'yicha tibbiy tadqiqotlar shuni ta'kidlash mumkinki, tabiiy antioksidantlar mavjudligi tanani zararli omillardan himoya qiladi va neoplazmalar va o'smalar xavfini oldini oladi.
Shuningdek, ignabargli mahsulot oshqozon-ichak trakti ishini rag'batlantiradi, eroziv shakllanishni davolashga va ishtahani yaxshilaydi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Siqilishning barcha ijobiy ta'siriga qaramay, u ham zarar etkazishi mumkin. Dozani oshirib yuborish holatlarida og'ir allergik namoyishlar, qichishish, dispepsiya, diareya va bosh og'rig'i mumkin. Ignabargli asalni kattalar uchun ikki osh qoshiqdan va bolalar uchun ikki choy qoshig'idan ko'proq iste'mol qilmang.
- gepatit bilan kasallanganlar;
- allergiya bilan og'riganlar;
- buyrak kasalligi bilan;
- 65 yoshdan oshgan qariyalar;
- 3 yoshgacha bo'lgan bolalar;
- homilador va emizikli onalar.
Ortiqcha vaznga moyil bo'lgan diabet kasallariga ehtiyotkorlik bilan murojaat qiling.
Dorivor maqsadlarda qanday foydalanish kerak
Qarag'ay konusidan murabbo profilaktik va dorivor sifatida foydalanish mumkin. Sovuq paytida u nafaqat virusga qarshi, balki organizmga diaphoretik ta'sir ko'rsatadi, toksinlarni yo'q qilishni tezlashtiradi. Biroq, siz kuniga murabbo me'yorlariga qat'iy rioya qilishingiz va uni yashil choy bilan eritib, pishirilgan mahsulotlarga qo'shishingiz yoki oddiygina qoshiqdan eyishingiz kerak.
- Tomoq kasalliklari uchun. Kattalar har kuni iliq ichimlik bilan 2 osh qoshiqgacha iste'mol qilishadi. Qismni uch martaga bo'ling, terapiya 7 kundan 14 kungacha o'tkazilishi kerak. Effektni kuchaytirish uchun ovqatdan so'ng konusning infuzioni / damlamasi bilan yuvish mumkin. Bolalarga kuniga 4 martagacha choy qoshig'ini ovqatdan so'ng ozgina iliq suv bilan berish tavsiya etiladi.
- Bronxial astma bilan. Terapiya 14 kun davom etadi, so'ngra 30 kunlik tanaffus va ikki haftalik kursni takrorlash. Ignabargli mahsulotni kuniga 6 martagacha oling, ovqatdan bir soat oldin 1 choy qoshiq, ichmang.
- Gelmintlar bilan. Davolash kursi 7-14 kun, har kuni och qoringa 1 osh qoshiq yalang, ichmang. Siqilib qolganidan 30 minut o'tgachgina ovqatlanishga ruxsat beriladi. Parazitlar qarag'ay konuslari hidiga chiday olmaydi, bu terapiya ularning ichaklarini olib tashlaydi va lardiyani yo'q qiladi.
- Yuqori qon bosimi / yurak kasalligi bilan. Davolash sxemasi tashxis va kasallikning og'irligiga qarab, shifokor tomonidan belgilanadi. Qon tomir / yurak xurujiga uchraganidan so'ng, kuniga 1 osh qoshiq murabbo, 2-3 hafta davomida iste'mol qilish tavsiya etiladi. Qon bosimini normallashtirish uchun kuniga 2 osh qoshiq ovqatni 7 kun davomida iste'mol qiling. Bu qon bosimini barqarorlashtirishga, yurak mushagi ishini qo'llab-quvvatlashga, qon aylanishini yaxshilashga va miya hujayralarini halokatdan himoya qilishga yordam beradi.
Tez shifobaxsh retsepti
U yangi yig'ilgan xomashyodan tayyorlanadi (tercihen qarag'ay novdalarining yosh shoxlari bilan birga).
- konuslar - 1000 gramm;
- shakar - 1000 gramm;
- suv - 2/3 chashka;
- yalpiz novdasi.
- Qarag'ay mevalarini suv bilan yuvib tashlang, 4 qismga bo'ling, yirtqichlardan soling.
- Shakarlangan shakarni to'kib tashlang, aralashtiring, sharbat paydo bo'lguncha qoldiring.
- Biroz vaqt o'tgach, suvni to'kib tashlang, aralashtiring, yalpiz qo'ying, ajratgichga qo'ying, o'rtacha olovda.
- Birinchi pufakchalar paydo bo'lguncha kutib turing, issiqlikni kamaytiring, 2 soat davomida qaynatib oling. Olingan ko'pikni olib tashlang.
- Toza qismli idishlarga bo'ling, salqin joyda saqlang.
Ushbu shifobaxsh murabbo mevasi bilan iste'mol qilinishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
