Karabuğday yorması - bu afzallik va ta'mga qarab o'nlab variantlarda tayyorlanadigan taom. Ammo qarag'ay yong'og'i va mayiz bilan grechka bo'tqasi uchun g'ayrioddiy, sog'lom va ajoyib mazali retsept mavjud. U, ayniqsa, bolalar va adolatli jinsni quvontiradi. Buni sinab ko'ring va qanday mazali ekanligini o'zingiz ko'ring!
Bu zarur
- - grechka - 3 qismli paketlar
- - sariyog '- 30-40 gramm
- - qarag'ay yong'og'ining yadrosi - 3-4 osh qoshiq
- - mayiz - 3-4 osh qoshiq
- - maydanoz ko'katlar - 1 shamlardan
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir piyola suvni olovga qo'ying va grechka paketlarini sho'r suvga qaynatib oling.
2-qadam
Karabuğday qaynab turgan paytda, mayizni ajratib oling. Keyin mayizni yuving va namlang. Buning uchun mayiz solingan krujkaga issiq suv soling (lekin qaynoq suv emas, aks holda mayiz qaynab ketadi). Ko'p rangli mayizlardan foydalansangiz, mazali va chiroyli bo'ladi. Agar sizda mayiz bo'lmasa, siz maydalangan o'rik yoki quritilgan o'rikdan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, ularni oldindan namlash kerak.
3-qadam
Qarag'ay yong'oqlarining yadrolarini kerakli miqdorda o'lchab ko'ring. Petrushkani mayda maydalang.
4-qadam
Karabuğday pishirilganda, uni sumkalardan ozod qiling, kichik bir yirtqichlardan soling. Sariyog 'qo'shing. Agar kerak bo'lsa, tuz va tuz bilan bo'tqa sinab ko'ring. Biroq, qarag'ay yong'og'i va mayiz bilan karabuğday yormasi juda ko'p tuzlangan bo'lmasligi kerakligini yodda tuting.
5-qadam
Yormaga mayiz va qarag'ay yong'oqlarini qo'shing, barchasini aralashtiring. Xizmat qilayotganda tug'ralgan o'simliklar bilan seping.
