Pomidor mevalari past kaloriyali sabzavotlar hisoblanadi. Ular tarkibida shakar, fruktoza, glyukoza, foliy kislotasi, shuningdek, tola va pektin mavjud. Meva tarkibida juda ko'p turli xil vitaminlar, ayniqsa E, C va B mevalar organik kislotalarga boy. Pomidor tarkibida tartarik, olma, oksalat va limon kislotalari kabi kislotalar ham mavjud. Va mevalar tarkibidagi tabiiy karotin pomidorni qizilga aylantiradi. Pomidor ajoyib antioksidant hisoblanadi. Sariq pomidor qizil kabi foydali fazilatlarga ega emas.
Pomidorlar, yoki ular pomidor deb nomlanganidek, bir yillik va otsu o'simliklardir. Bu patlıcan, kartoshka va boshqalar kabi o'simliklarning qarindoshlari bo'lgan sabzavotlar. tungi oilaning bir qismi bo'lgan.
Pomidor mevalari past kaloriyali sabzavotlar hisoblanadi. Ular tarkibida shakar, fruktoza, glyukoza, foliy kislotasi, shuningdek, tola va pektin mavjud. Meva tarkibida juda ko'p turli xil vitaminlar, ayniqsa E, C va B mevalar organik kislotalarga boy. Pomidor tarkibida tartarik, olma, oksalat va limon kislotalari kabi kislotalar ham mavjud. Va mevalar tarkibidagi tabiiy karotin pomidorlarni qizil rangga aylantiradi. Pomidor ajoyib antioksidant hisoblanadi. Sariq pomidor qizil kabi foydali fazilatlarga ega emas.
Foyda. Gipertenziya bilan pomidor iste'mol qilish qon bosimini pasaytirishga yordam beradi. Saraton kasalligining oldini olish uchun shifokorlar pishgan pomidorni iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ular yurak-qon tomir va ovqat hazm qilish tizimlariga yordam berishda juda yaxshi. Varikoz tomirlari kabi kasallik bilan qon aylanishini yaxshilash uchun oyoqlarni tomat pyuresi bilan surtish kerak. Shish pasayadi.
Agar tanada yara, kuyish yoki mayda tirnalgan bo'lsa, pomidorni ezg'ilash, siqish va natijada massani zararlangan teriga surtish kerak. Bir stakan yangi siqilgan pomidor sharbati bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan har kuni bir piyola tomat salatidan eyish, odam terisidagi ajinlar unchalik sezilmaydi, u sekinroq qariydi. Pishgan mevani qirg'ichdan surtish va shu massaga yarim choy qoshiq kartoshka yoki makkajo'xori kraxmalini qo'shish bilan siz ajoyib yuz niqobini olasiz. Yog'li va muammoli teriga ega bo'lganlarga uni oqartirish va teshiklarni ochish uchun yordam beradi. Pomidor qonni suyultirish qobiliyatiga ega, bu esa qon quyqalaridan xalos bo'lishga yordam beradi.
Kilogramm berishni xohlaydigan odam uchun pomidordan yaxshi dieta yo'q. Pomidor pulpasi odam qon tomirlarini xolesteroldan tozalaydi. Pomidor kaloriya miqdori past bo'lgan sabzavot bo'lib, unda umuman yog 'yo'q. 100 g pomidor tarkibida atigi 22 kaloriya bor. Pomidor parhezi odamlarga juda tez va samarali ravishda ozishga imkon beradi. Ammo bunday parhez faqat yozda kuzatiladi, qishki mevalar buning uchun qabul qilinmaydi, chunki ular tarkibida ko'p miqdordagi kimyoviy moddalar mavjud. Bunday ovqatlanish bilan siz bir kunda bir kilogramm vazn yo'qotishingiz va teringizni va teringizni yaxshilashingiz mumkin. Shuni esda tutish kerakki, ushbu parhezga rioya qilgan holda, spirtli ichimliklar ichishni to'xtatish kerak bo'ladi, chunki pomidor va alkogol kabi mahsulotlarni birlashtirish mumkin emas.
Mutaxassislar, ayniqsa, go'shtni sevuvchilarga pomidor iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ushbu sabzavot oshqozonda to'plangan zararli toksinni yo'q qiladi. Pomidor buyrak faoliyatini ham yaxshilaydi. Ushbu mevalar erkaklar sog'lig'iga ham foydali. Ular fitosterol ishlab chiqaradi, bu esa kuchga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Anemiya bilan og'rigan odamlarga pomidor iste'mol qilish juda yaxshi.
Zarar. Pomidor, sabzavotlar mevalari juda foydali bo'lishiga qaramay, ba'zi kasalliklar mavjud bo'lib, siz ularni juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishingiz va iloji bo'lsa, umuman rad etishingiz kerak.
Pomidorni o't pufagi kasalligi, osteoporoz yoki og'riyotgan og'rig'i bilan og'rigan odamlar iste'mol qilmasligi kerak. Agar inson tanasi ushbu kasallikka moyil bo'lsa, allergiya ham paydo bo'lishi mumkin. Meva tarkibidagi oksalat kislotasi podagra kabi kasalliklarni kuchaytirishi mumkin.
Tuzli yoki tuzlangan pomidorlarni, tuzlamadagi sirka tufayli, buyrak muammosi yoki gipertoniya kasalligi bo'lgan odamlar juda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak.
O'zingiz uchun pomidorni tanlayotganda siz o'rtacha mevalarni olishingiz kerak. Ezilgan yoki buzilgan pomidorlarni sotib olmaslik yaxshiroqdir. Bilishingiz kerakki, pishgan pomidorning hidi bor, pishmagan mevalar hech qanday hidlamaydi. Ochiq maydonda o'sgan mevalar ancha mazali va foydali.
