Kepak - bu don (bug'doy, grechka, arpa, javdar, guruch) qayta ishlangandan keyin qolgan qobiq. Bunday katta miqdordagi mahsulotni tashlamaslik uchun ular uni hayvonlarga ozuqa sifatida berishni boshladilar. Endi diyetologlar kepek inson tanasi uchun yaxshi "oziqlanish" degan xulosaga kelishdi.
Foyda
Kepek ajoyib oziq-ovqat qo'shimchasidir. Ularning tarkibida ko'p miqdordagi xun tolasi, tola, A, B1, B2, B6, E vitaminlari va iz elementlari mavjud. Ularning orasida kaliy, magniy, rux, xrom, selen, mis va boshqalar bor. Kepek ichaklarni tozalashga, toksinlarni, toksinlarni tanadan olib tashlashga va qondagi qand miqdorini kamaytirishga yordam beradi, bu esa ich qotishni yo'q qilishga yordam beradi, sochlar va terilar sog'lom va chiroyliroq bo'ladi. Ular qandli diabet va ortiqcha vaznli odamlar uchun foydalidir.
Aytgancha, vazn yo'qotish haqida gapirganda, ular tarkibida beta-glyukan borligi sababli ular qondagi xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi va bu vaznni yo'qotadiganlarga kerak. Shuningdek, oshqozonda shish paydo bo'lib, ular uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissi beradi. Kepek metabolizmni yaxshilashga yordam beradi. Umuman olganda, ular butun tanani davolashga yordam beradi va juda ko'p qiyinchiliksiz bir necha qo'shimcha funtni yo'qotadi.
Qanday ishlatish
Albatta, siz kepakni to'g'ri va fanatizmsiz qabul qilishingiz kerak. Kundalik stavka 2 osh qoshiqdan oshmasligi kerak. Agar siz ularni nonushta qilsangiz, ularni bo'tqa yoki yogurtga qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. Agar bu bo'tqa bo'lsa, unda pishirish oxirida kepak qo'shing, yoping va uni 5-7 daqiqa davomida pishiring. Agar yogurt bo'lsa, unda kepekni 15 daqiqa davomida qaynoq suv bilan bug'lash kerak, keyin unga bu gruel qo'shing. Qabulxonalaringizda dam olishga ishonch hosil qiling. Shu tarzda almashtirish yaxshiroq: bir hafta qo'shing, lekin bir hafta emas.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Kepakni gastrit, oshqozon yarasi, kolit kabi ovqatlarda ishlatish tavsiya etilmaydi. Ba'zilarida kepek shishiradi va gaz hosil bo'lishiga olib keladi. Haddan tashqari iste'mol qilish ich qotishi, vitamin etishmasligi, ko'ngil aynishi va qayt qilishga olib kelishi mumkin. Agar siz dori-darmonlarni qabul qilsangiz, ularni dietangizga kiritmasligingiz kerak. ular faol moddalarni o'zlashtiradi va ularni tanadan olib tashlaydi.
