G'ayrioddiy ta'mga ega sog'lom murabbo yosh qarag'ay konuslaridan tayyorlanishi mumkin. U tanani yo'tal, bronxit, shamollash, gripp, sil kasalligi bilan qo'llab-quvvatlashga qodir. Ushbu maqsadlar uchun eng yaxshi may oyining oxirida - iyun oyining boshlarida to'planib ulgurmagan yosh konuslar mos keladi.
Konusdan murabbo tayyorlash uchun ularni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Ular "ayol" bo'lishi kerak - zich, engil, deyarli ko'rinmaydigan qovurg'alar bilan. Filiallar tagida bir tup bo'lib o'sadigan mayda va ingichka konuslar erkaklar va murabbo uchun yaroqsiz.
Pishirishdan oldin konuslar saralanadi, qoldiqlar tozalanadi. Ularni oqar suv ostida yuvib tashlang. Keyin konuslarni mos idishga soling, suv qo'shing - 3 litr suvga 1 kg konus - va sekin olovga qo'ying. To'rt soat davomida pishiring. Tayyorlanganlarni sovutib oling va muzlatgichda 10-12 soat davomida infuziya uchun olib tashlang.
Bu vaqtdan so'ng, demleme süzün - siz pushti jele kabi massa olasiz. Undan konuslarni olib tashlash yaxshiroqdir. Olingan massaning har bir litri uchun 1 kg shakar qo'shing. Keyin qalin bo'lguncha qaynatiladi. Jarayondagi qarag'ay konusining murabbo shaffof bo'lib, asalga o'xshaydi.
Siqishni oldindan tayyorlangan sterillangan idishlar ichiga to'kib tashlang, qovoqlarni yoping. Salqin joyda saqlang.
Qarag'ay konuslarining barcha foydali xususiyatlari bilan kontrendikatsiyalar mavjud. O'tkir gepatit, homiladorlik, buyrak kasalligi holatlarida ularni qo'llash tavsiya etilmaydi.
