Barmoqlar tovuq filetosidan tayyorlanishi va mazali jambon, pishloq va tuxum plomba bilan to'ldirilishi mumkin.
Bu zarur
1 kilogramm tovuq filesi, 300 gramm jambon, 400 gramm Maasdam pishloqi, 2 tish sarimsoq, tuxum, mayonez, piyoz, arpabodiyon
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini qismlarga bo'laklab kesib oling, tuz va murch seping.
2-qadam
Jambonni, pishloqning yarmini va qaynatilgan tuxumni maydalang, arpabodiyonni maydalang, sarimsoqni maydalang. Barchasini aralashtiring.
3-qadam
Har bir filetka ustiga 1 osh qoshiq aralashmani soling va rulonga o'ting.
4-qadam
Rulolarni har ikki tomondan 2 daqiqa davomida issiq yog'da qovuring.
5-qadam
Qovurilgan barmoqlarni pishirish varag'iga qo'ying va ustiga dilimlenmiş piyoz halqalarini soling. Qolgan maydalangan pishloq sepib, ustiga mayonez soling.
6-qadam
Tandirda 30 daqiqa davomida pishiring. Kartoshka pyuresi yoki grechka yormasi bilan xizmat qiling.
