Barkamol, mazali pyure kartoshka tayyorlash oson. Ushbu engil taomdan bahramand bo'lish uchun kafe yoki restoranga borishingiz shart emas.
Bu zarur
- -200 gramm tozalangan va dilimlangan kartoshka
- -1 choy qoshiq tuz
- -1 dafna yaprog'i
- -1 / 3-1 / 2 stakan sut yoki qaymoq
- -2 osh qoshiq sariyog '
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani yirtqichlardan joylashtiring, kartoshka to'liq yopilguncha sovuq suv bilan yoping. 1 choy qoshiq tuz qo'shing va dafna bargiga yotqiz. Qaynatib oling. Kartoshka yumshoq bo'lguncha pishiring.
2-qadam
Kichkina yirtqichlardan sut (qaymoq) va sariyog 'qizdiring. Qaynatmang, lekin ozgina qizdiring.
3-qadam
Kartoshka pishirilgach, dafna bargini olib tashlang va eslang. Pyureni yana idishga soling va pechka ustiga qo'ying. Ortiqcha suv bug'langunga qadar qaynatiladi. Issiq sut va sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
