Kokada - an'anaviy Braziliya shirinligi. Shirin juda original va mazali bo'lib chiqadi. Barcha mahsulotlar mavjud. Ovqat pishirish variantlari juda ko'p, men eng an'anaviy va oddiy retseptni taklif qilmoqchiman.
Bu zarur
- - hindiston yong'og'i - 1 dona;
- - sut 2, 5% - 1 stakan;
- - shakar - 500 g;
- - chinnigullar tayoqchalari - 3 dona;
- - sariyog '- 1 choy qoshiq;
- - zaytun moyi - 1 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hindiston yong'og'i pulpasini blenderda maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Ezilgan pulpaga shakar qo'shing. Biz aralashtiramiz.
3-qadam
Biz sutni olovga qo'yamiz, chinnigullar qo'shamiz. Biz 5 daqiqa davomida qaynatamiz. Keyin chinnigullarni olib tashlang.
4-qadam
Sut va kokos pulpasini birlashtiring.
5-qadam
Aralashmani yirtqichlardan tushiring, sekin olovga qo'ying. Aralash kostryulkadan ajratish uchun etarlicha qalinlashguncha pishiring. Aralash viskoz va plastmassaga aylanishi kerak, zichligi juda yumshoq xamirga yaqin.
6-qadam
Biz aralashmani sariyog 'va zaytun moyi bilan yog'langan sirtga yoyib chiqdik. Hindiston yong'og'i massasini 1 sm qalinlikda yoyib chiqing, o'tkir pichoq bilan to'rtburchaklar shaklida va sovib turing. Aralash soviganidan keyin u yanada qattiq va zich bo'ladi.
Shirin tayyor! Yoqimli ishtaha!!!
