Siz kreplarni har qanday narsalar bilan to'ldirishingiz mumkin. Odatda, to'ldirish uchun jigar, qo'ziqorin, pishloq, jambon, rezavorlar va boshqa ko'p narsalar ishlatiladi. Ammo ba'zida siz butunlay boshqacha narsani xohlaysiz. Buning uchun siz faqat yangi ingredientlarni olishingiz kerak, masalan, qisqichbaqalar. Yana ikkita ingredientni qo'shib, siz o'zingizning oilangizni to'ldirilgan pancake bilan yangi usulda ajablantirasiz.
Bu zarur
- - un 100 g
- - sariyog
- - tuxum 2 dona.
- - sut 150 ml
- - qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalar 400 gr
- - yashil qalampir 1 dona.
- - pomidor 2 dona.
- - piyoz 1 dona.
- - 1 tish sarimsoq
- - qaymoq 100 g
- - mayda maydalangan parmesan pishloq 2 osh qoshiq. qoshiq
- - zaytun moyi 2 osh qoshiq. qoshiq
- - petrushka
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamir tayyorlash uchun un, sut, tuxum, bir parcha sariyog 'va bir chimdik tuzidan foydalaning va bir oz krep pishiring.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlash uchun moyni skovorodkada qizdiring va mayda to'g'ralgan piyoz va sarimsoqni qovuring. Tug'ralgan qalampir va pomidor qo'shing. Sabzavot aralashmasini muntazam ravishda aralashtirib, sekin olovda pishiring.
3-qadam
Sabzavotlarga tuz, qalampir va qisqichbaqalar qo'shing. Yana 10 daqiqa qaynatishda davom eting.
4-qadam
To'ldirish tugagach, uni krep ustiga qo'ying. Kreplarni konvertga soling va pishiriqlarni pishirish varag'iga yuboring. Ustiga qaymoq soling va maydalangan Parmesan pishloqiga seping.
5-qadam
Ovqatni pechda bir necha daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Pancakes issiq shaklda beriladi.
