Qaysar salatasi har xil bo'lishi mumkin, qisqichbaqalar va rukola bilan pishirilgan bo'lsa, yanada nozik va qoniqarli bo'ladi.
Bu zarur
- Qisqichbaqalar - 0,5 kg
- Rucola - 2 ta to'plam
- Non - 150 g
- Mayonez - 100 ml
- Sarimsoq - 3 ta chinnigullar
- Soya sousi - 2 choy qoshiq
- Zaytun moyi - 0,3-0,5 osh qoshiq
- Limon sharbati - 1-1, 5 osh qoshiq
- Gilos pomidorlari - 6 dona.
- Parmesan - 100 g
- Tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat tayyorlashni krakerlar tayyorlashdan boshlaymiz:
-Buni qilish uchun nonni oling, kichkina kubiklarni kesib oling va oldindan zaytun moyi va sarimsoq boshi bilan moylangan idishda quriting.
2-qadam
Sosni pishirish:
- Mayonez va zaytun moyini ko'pirtiring. U erda limon, ikki tish sarimsoq qo'shing va bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Qisqichbaqalar pishirish:
- xom qisqichbaqalarni yuving va quriting. Soya sousini idishga quying va ustiga qisqichbaqalarni 7-10 daqiqa davomida qovuring, qoshiq bilan aralashtiring. Keyin ularni sovutib, tozalang.
4-qadam
Rokkani salqin suvda yuving, quriting va chuqur idishga yuboring. Bizning sousimizning yarmini, qisqichbaqani qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin, hamma narsani plastinka ustiga qo'ying, ustiga kraker va pomidor bo'laklarini qo'ying. Qolgan sousni qandolat xaltachasiga soling va salatni bezang, ustiga Parmesan yoki boshqa qattiq pishloqni surting.
