Xafagarchilikli qish kunlarida siz yozga tegishni va his qilishni xohlaysiz. Bunday imkoniyatni bizga pishgan, suvli va xushbo'y mevalar berishi mumkin. Asosiy joylardan birini ananas egallaydi, u bizning chekkamizdan uzoqda o'sadi. Pishgan va mazali ananasni qanday tanlashni va uning ajoyib va nozik hididan bahramand bo'lishni o'rganish muhimdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi va pishgan ananasning birinchi tashqi belgilarini "tepaliklar" bilan ajratish mumkin. U qalin va yashil bo'lishi kerak va barglari poyadan tortib olinishi oson bo'lishi kerak. Bu ananas pishganligining belgisidir.
2-qadam
Ananasni tanlashda e'tibor berish kerak bo'lgan keyingi narsa - bu qobiq. U elastik (qattiq emas), ideal holda biroz yumshoq bo'lishi kerak. Ammo yashil po'stlog'i ananas pishmaganligini anglatmaydi. Qorong'u dog'lar bilan qoplangan ananasni tanlashingiz shart emas, bu uning allaqachon pishib qolganligini va, ehtimol, parchalanish jarayoni boshlanganligini ko'rsatadi.
3-qadam
Pishgan ananas nozik, yoqimli hidga ega bo'lishi kerak. Ammo chiqadigan kuchli kuchli hid fermentatsiya jarayoni allaqachon boshlanganligini, so'ngra chirigan ko'rinishini ko'rsatadi.
4-qadam
Ananasni tanlashda narxiga e'tibor bering. Qimmatroq ananaslar allaqachon pishgan samolyotda etkazib berildi, ular nozik hidga ega. Ammo arzon narx shundan dalolat beradiki, ananaslar suv transporti orqali etkazib berilib, yo'lda pishgan (bunday ananaslar o'ziga xos hidga ega, siz uni qabul qilmasligingiz kerak).
5-qadam
Ananasni tanlayotganda uni kaftingiz bilan silang. Pishgan ananas zerikarli ovoz chiqarishi kerak, ammo agar undan bo'sh ovoz chiqsa, demak u pishgan va ozgina quruq.
