Har qanday vaziyatda mehmonlaringizni qanday ajablantirish kerak? Faqat stolni nafis tarzda bezash kifoya. Bu juda oson amalga oshiriladi. Masalan, odatdagi salat qandaydir hayvon shaklida bezatilishi mumkin. "Kaplumbağa" salatini tayyorlash bu borada juda oddiy.
Uning tarkibida mayonez mavjud. Ammo agar siz uni smetana bilan almashtirsangiz, unda idish bolalar stoliga juda mos keladi.
Bu zarur
- - tovuq filesi 200 g
- - tuxum 4 dona.
- - olma 250 g
- - piyoz 150 g
- - pishloq 100 g
- - yong'oq 100 g
- - mayonez
- - tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini sho'r suvda qaynatib oling, salqin va mayda to'g'rab oling.
2-qadam
Piyozni mayda kublar bilan maydalab, ustiga qaynoq suv quying va 10 daqiqa turing. Qaynayotgan suv yoqimsiz achchiqlanishni ketkazadi, ammo siqilish qoldiradi.
3-qadam
Tuxumni qaynatib oling, sovutib oling va oqsillarni sarig'idan ajrating. Ularni ham, boshqalarni ham mayda qirg'ichdan o'tkazing.
4-qadam
Pishloqni ham maydalang. Qattiq pishloqlar eng yaxshi ishlaydi.
5-qadam
Olmani maydalang.
6-qadam
Yong'oq yadrolarini yaxshilab maydalab oling va faqat bir nechta donalarini butun holda qoldiring.
7-qadam
Oval shakllangan salatani yassi idishga qatlam qilib qo'ying: oqsillar, filetkalar, piyoz, olma, pishloq, sarig'i. Barchasini maydalangan yong'oq bilan seping.
8-qadam
Salatani toshbaqaga o'xshatish uchun uni bezash kerak. Bir qoshiq maydalangan pishloq va ozgina mayonezni aralashtiring va toshbaqaning boshi bo'ladigan kichik to'pga o'ting. Ko'z kabi qora qalampir no'xati mos keladi. Qolgan yong'oq yadrolari panjalar bo'lib xizmat qiladi.
9-qadam
Salatani maydalangan o'tlar bilan seping.
