Sabzavotli ikra - bu sovuq atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin bo'lgan hayratlanarli mazali taom yoki siz nonga sarimsoq surtib, bu ikra qatlamiga yotqizish orqali sendvich tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 3 ta o'rtacha qovoq (har biri 750 g)
- - 1 sabzi
- - 2 piyoz
- - 2 tish sarimsoq
- - 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i
- - 2 osh qoshiq. tomat pastasi
- - qora qalampir va ta'mga tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va piyozni maydalang.
2-qadam
Yog'ni biroz qizdirilgan skovorodkaga quying, ichiga sabzi va piyozni joylashtiring. Sabzavotlarni ozgina qovuring, so'ngra ularga qovoq qo'shing.
3-qadam
Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sabzavotlarni tost qilishni davom eting. 20 daqiqadan so'ng tug'ralgan sarimsoq, tomat pastasi, tuz va murch qo'shing.
4-qadam
Barchasini yaxshilab aralashtiring. Qopqoqni skovorodkaga qo'ying va sabzavotlarni o'rtacha olovda 20 daqiqa davomida qaynatib oling. Sovutilgan idishni sovutib oling va silliq bo'lguncha maydalang. Sabzavot ikrai kerakli konsistentsiyaga qarab blenderda yoki go'sht maydalagichda maydalanishi mumkin.
5-qadam
Issiq - bu taom har qanday go'shtli taom uchun ajoyib sherikdir. Ushbu turdagi sabzavotlarni tayyorlash, ikra kabi, rus uy bekalari orasida juda mashhur, bu juda o'rinli. Qish uchun bunday ikra tayyorlaganingizdan so'ng, vaqtingiz kam bo'lsa ham, har doim oilangizni mazali boqishingiz mumkin.
