Hammayoqni Va Lingonberry Sousi Bilan Pishirilgan O'rdakni Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Hammayoqni Va Lingonberry Sousi Bilan Pishirilgan O'rdakni Qanday Tayyorlash Mumkin
Hammayoqni Va Lingonberry Sousi Bilan Pishirilgan O'rdakni Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Hammayoqni Va Lingonberry Sousi Bilan Pishirilgan O'rdakni Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Hammayoqni Va Lingonberry Sousi Bilan Pishirilgan O'rdakni Qanday Tayyorlash Mumkin
Video: Planting LINGONBERRIES in Zone 6B | Amazing Food Forest Garden 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Rus oshxonasida bu taom Rojdestvo yoki Yangi yil uchun an'anaviy hisoblanadi. Tayyorgarlikning barcha soddaligiga qaramay, bu taom insoniyatning kuchli yarmiga murojaat qiladi, chunki u juda qoniqarli. Bundan tashqari, u sog'lom, vitaminlar bilan boyitilgan. Siz bu taomni mustaqil taom sifatida, shuningdek, grechka yoki kartoshkaning yon piyolasi bilan xizmat qilishingiz mumkin. O'rdak go'shtining karam bilan ajoyib kombinatsiyasi tufayli ajoyib ta'm hosil bo'ladi.

Hammayoqni karam va lingonberry sousi bilan qanday pishirish kerak
Hammayoqni karam va lingonberry sousi bilan qanday pishirish kerak

Bu zarur

  • - 2 kg karam;
  • - 2 kg o'rdak;
  • - 1 osh qoshiq. l. zira;
  • - 2-3 dona. bibariya (ixtiyoriy);
  • - 400 g pomidor;
  • - 150 g sabzi;
  • - 150 g piyoz;
  • - Qalapmir;
  • - tuz;
  • - o'simlik moyi.
  • sous uchun:
  • - 2 osh qoshiq. l. kraxmal (slaydsiz);
  • - 500 g lingonberry;
  • - 2 osh qoshiq. l. Saxara;
  • - 250 ml suv.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Piyoz va pomidorlarni kubik bilan kesib oling, savzi o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing, karamni mayda maydalang, o'rdakni o'rta bo'laklarga bo'ling.

2-qadam

Bir qozonni (kastryulkani) oling va piyozni qovuring, faqat ozgina o'simlik moyini qo'shing. Sabzi qo'shing, qovuring. O'rdak qo'shing, qovuring. Pomidorni qo'shing, tuz va qalampir seping, aralashtiring va mahkam yoping.

3-qadam

Sekin olovda yarim soat davomida qaynatib oling, karam, kimyon urug'ini qo'shing, yaxshilab aralashtiring, qopqoq bilan mahkam bosing. O'rtacha olovda taxminan 45 daqiqa qaynatiladi. Agar xohlasangiz, bibariya qo'shing, pishirishdan 15 daqiqa oldin.

4-qadam

Sosni tayyorlang. Lingonberries, shakarni bir yirtqichlardan soling, suv quying. Taxminan 7 daqiqa davomida pishiring. Kraxmalni 50 ml sovuq suvda aralashtiring va lingonberries qo'shing, qaynatib oling, bir chetga qo'ying. Blender bilan aralashtiring. Go'sht va karam bilan xizmat qiling.

Tavsiya: