Balki pitssa, ko'plab boy juftliklar fikriga ko'ra, bayramona va romantik taom emas, balki uni yakka holda zavqlantirishi mumkin, ammo chaqqon va yengil talabalar (yoki shunchaki faol juftliklar) uchun bu juda muhim!
Bu zarur
- - Kartoshka - 1 kg (tozalanganidan keyin - 700 g);
- - tovuq tuxumlari - 2 dona;
- - sarimsoq - 2 ta katta chinnigullar (yoki 4 ta kichkina);
- - un - 30 g;
- - shirin qalampir - 1 dona;
- - qora qalampir, tuz;
- - smetana - 45-50 g;
- - oddiy xantal - 5 g;
- - qattiq pishloq - 500 g;
- - dudlangan kolbasalarni ovlash - 250 g;
- - oq piyoz - 2 tup;
- - Pomidor - 150 g (gilos navlari);
- - piyoz patlari - 3-5 dona;
- - Har qanday yog '(o'simlik yoki sariyog').
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq piyoz ildizlarini yuving, tozalang, yarim halqalarni kesib oling va sabzavot yoki sariyog 'bilan panga qovuring.
2-qadam
Shirin qalampirni tozalang, yuving va o'rtacha qalin chiziqlar bilan kesib oling, piyozga yuboring, u erda bo'laklarga (taxminan 3 sm) kesilgan kolbasalarni tashlang, issiq plitani o'chiring.
3-qadam
Kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing, to'g'ralgan sarimsoq, barcha un, 2 dona tuxum va ziravorlar qo'shing (ta'mga qarab), bir hil gruel hosil bo'lguncha aralashtiring.
4-qadam
Chuqur qovurilgan idishda qizdiring, oz miqdordagi sariyog 'tushiring (yoki sariyog'ini eritib oling). Pizza asosini - kartoshka gruelini yotqizib oling, pastdan "ushlanguncha" kuting, uni ag'daring, tortni buzmaslikka harakat qiling va olovni kamaytiring, yana 3 daqiqa qovuring.
5-qadam
Baza qovurilgan bo'lsa, tezda pishloqni maydalang, qaymoqni xantal bilan aralashtiring va pomidorni ikkiga bo'ling.
6-qadam
Kekni yana bir marta aylantiring va issiq bo'lsa - nordon xantal kiyimi bilan yog'lang (yarmini oling), plomba qo'ying va qolgan kiyimni to'kib tashlang, uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang. Pomidorni 8 raqami bilan qo'ying, ustiga pishloq seping va tug'ralgan piyoz patlari yoki biron bir o't bilan bezang. Pechni olib tashlang, pishloq to'liq eritilishi uchun pitsani qopqoq bilan yoping.
