Camembert va Brie pishloqli sendvichlar - bu g'ayrioddiy yumshoq va mazali taom, bu ham tez va oson tayyorlanadi. Evropa mamlakatlarida bu kun bo'yi sizga yaxshi kayfiyat va kuch sarflaydigan nonushta juda keng tarqalgan atributdir.
Eng oddiy Camembert va Brie tostlarini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi - oq non (4 ta tostdan 2 ta portsiya uchun), bitta mog'orlangan oq pishloqli pishloq, bir juft qoshiq klyukva sousi, 20-40 gramm sariyog ' va tom ma'noda bir necha tomchi balzamik sirka.
Tostni sariyog 'bilan tozalang, so'ngra pishloq bo'laklarini ikkitasining toza tomoniga qo'ying. Pishloq ustiga bir oz sirka va bir osh qoshiq klyukva sousini qo'shing. Qolgan qismlar bilan tostni yoping, yana toza tomoni pishloqga va sariyog 'yuqoriga qarating. Qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan nonni ishtaha ochadigan oltin rangga qadar. Xizmat qilishdan oldin tostni yarmiga bo'ling.
Yoqimli nonushta taomlari yumshoq, mog'orlangan pishloq va jambon bilan qovurilgan sendvichlardir. Quyidagi ingredientlarni oling - 2 ta porsiya uchun 4 ta tost, 30-40 gramm sariyog ', bitta o'rtacha olma, bir bo'lak jambon, 100-120 gramm pishloq, lazzat uchun bir chimdim qora qalampir va jingalak maydanoz novdalari. garnitür uchun. Ushbu retseptda oddiy tushdi mashinasi yoki qovurilgan idish siz uchun eng yaxshi yordamchi bo'ladi, u bilan avval nonning bo'laklarini qovurishingiz kerak.
Ikkita tostga sariyog 'seping, ustiga jambon bo'laklari, so'ngra olma va pishloqli takozlar soling. Ingredientlarni ziravorga qo'ying, ustiga non bo'laklari bilan yoping va idishda yana 4-5 daqiqa qovuring. Ertalabki choy yoki qahva uchun stolda maydanoz novdalari bilan ikkiga bo'linib tushdi nonga xizmat qiling.
Yunoniston va O'rta er dengizi mamlakatlarida ba'zi restoranlarda siz Camembert yoki Brie pishloqli, yong'oq va anjir bilan mazali sendvichlarni ham tatib ko'rishingiz mumkin. Ushbu taom uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi - 1 ciabatta bulka, 2 dona pishgan anjir mevasi, yarim bosh pishloq, 2 osh qoshiq po'stlog'isiz tug'ralgan yong'oq, bir xil miqdordagi xushbo'y suyuq asal, ozgina zaytun moyi va yashil salat tatib ko'rmoq.
Birinchidan, ciabatta bo'ylab ikkiga bo'ling, so'ngra har bir qismini uzunasiga yarmiga bo'ling. Bu sizga 4 bo'lak nonni beradi. Ularning har birini ikki tomondan qovuring, mazali oltin qobiq paydo bo'lguncha. Alohida idishda asal va yong'oqlarni birlashtiring. Bir oz sovigan nonga yashil salat, so'ngra pishloq bo'laklari, anjir bo'laklari, asal-yong'oq aralashmasi qo'ying. Keyin ingredientlarni ustiga ikkinchi bo'lak ciabatta bilan yoping. Ovqat tayyor!
Javdar pishloqli nonlari mazali bo'lmaydi. Quyidagi mahsulotlarni tayyorlang - 1 bosh Kamembert yoki Brie, tom ma'noda 50-60 gramm maskarpone pishloqi, ozgina smetana, bir juft osh qoshiq tug'ralgan piyoz, ½ choy qoshiq zira urug'i, bir chimdik qora qalampir, 50-60 gramm sariyog ', yangi javdari non, tushdi.
Bir piyola ichida ikkala pishloqni birlashtiring, mayda bo'laklarga bo'ling, piyoz, smetana, zira va qalampir. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Pechni 180-200 daraja qizdiring, pishirish varag'iga mayda mayda bo'lakchalar bilan javdari tushdi qo'ying, ularni 5-6 daqiqa davomida engil xiralashish paydo bo'lguncha qovuring. Nonni sovutib oling, tayyorlangan pate aralashmasini pastki tostlarga qo'ying, javdar nonining ikkinchi yarmini yoping.
