Nonushta kunning eng muhim taomidir. Yoqimli va mazali, u nafaqat kun bo'yi energiya sarflaydi, balki immunitetingizni kuchaytiradi, bu ayniqsa kuz va qishda, gripp va shamollash tom ma'noda har tomondan hujum qilganda juda muhimdir. Ammo shoshqaloqlar, bo'tqani yoqtirmaydiganlar, odatdagi nonushta qilishdan charchaganlar uchun nima qilish kerak? Taste, panini, brushetta - mazali va g'ayrioddiy sendvichlarni sinab ko'rishga arziydi!
Panini anjir bilan
Panini - italiyaliklarning ixtirosi - ular mazali, mazali va ovqat tayyorlashga ko'p vaqt sarf qilmasdan ovqat eyishni yaxshi ko'radilar. Bu yopiq sendvich, ya'ni bitta donli donli baget yoki bitta bo'lak nonning ikkita bo'lagi kerak bo'ladi degan ma'noni anglatadi:
- 2 ta yangi, pishgan anjir;
- 30 gramm pishloqli pishloq;
- ¼ piyola mozzarella pishloqidan;
- tuz va qora murch;
- 1 osh qoshiq zaytun moyi.
Bagetani ikkiga bo'ling, lekin to'liq emas va xuddi kitob kabi oching yoki shunchaki ikki bo'lak nonni yonma-yon qo'ying. Mozzarellani bir tekis seping, anjirni bo'laklarga bo'lib kesib, sendvich ustiga qo'ying, tuz va murch seping, xomilani maydalang. Qovurilgan idishda yarim yog'ni qizdiring va pishloq eriy boshlaguncha past haroratda bagetning pastki qismini engil sote qiling. Yog'ning ikkinchi yarmini qo'shing va panini boshqa tomondan qovuring.
Olma va piyoz bilan tushdi
Ushbu tostlar uchun sizga kerak bo'ladi:
- 8 ta bo'lak donli non;
- 1 olma;
- 1 bosh piyoz;
- 100 gramm ko'k pishloq;
- 50 gramm tozalangan qovurilgan yong'oq;
- 2 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz;
- tuz va qalampir.
Olmani ikkiga bo'ling, o'rtasini olib tashlang va pulpani maydalang. Grated olmalarni o'tlar, maydalangan pishloq, yong'oq va tug'ralgan piyoz bilan birlashtiring. Olingan aralashmani nonga qo'llang, qoshiqning orqa tomoni bilan silliqlang va tostlarni 160 ° S ga qadar qizdirilgan pechka yoki mikroto'lqinli pechga qo'ying. Pishloq ko'pik boshlangunga qadar pishiring.
Uzum bilan tushdi
Uzum turli xil vitaminlar, shuningdek kaliy, kaltsiy, folat, temir va selenning boy manbaidir. Sizga kerak bo'ladi:
- 2 stakan urug'siz qizil uzum;
- 100 gramm yumshoq pishloq, echkidan yaxshiroq;
- 1 osh qoshiq asal;
- tuz va tug'ralgan maydanoz.
Uzumni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, ozgina tuz seping. Rezavorlar maydalanguncha va karamellanguncha 160 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring. Bir dona donli nonni tushdi mashinasida tushiring, ustiga yumshoq pishloq sepib, uzum qo'shing, o'tlarga seping va asal seping.
Tuxum va ismaloq tushdi
Ushbu tostlar uchun quyidagilarni oling:
- 4 ta bo'lak to'rtburchak donli non;
- 4 hovuch ismaloqning yangi ko‘kati;
- 4 bedana tuxumi;
- bir hovuch maydalangan pishloq, masalan, sidr, parmesan va shunga o'xshash narsalar;
- o'simlik moyi;
- tuz va qalampir.
Ismaloqni yaxshilab yuvib tashlang va quriting. Yog 'yirtqichlardan qizdiring, tuz va qalampir seping va lentani kesib, ismaloqni qovuring. Ismaloq juda tez pishiriladi, shuning uchun 3-4 daqiqa davomida qovuring. Pishiriq varag'ini pergament bilan tekislang va ustiga non bo'laklarini qo'ying. Ismaloqni ustiga qo'ying, unda kichik chuqurchaga aylantiring. Har bir uyaga tuxumni sindiring. Tuz va murch sepib, pishloq sepib, 160 ° C gacha qizdirilgan pechda tuxum pishguncha pishiring.
