Har qanday stol uchun juda nozik appetizer. Ananas va yumshoq baliq filetosining ajoyib kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi.
Bu zarur
- - 20 ml zaytun moyi;
- - 350 g tuzlangan ananas;
- - 350 g qizil baliq filesi;
- - 250 g pishloq;
- - 250 g chinnigullar;
- - 300 g xitoy karam;
- - 250 g qaymoq;
- - 4 narsa. tovuq tuxumlari;
- - bezatish uchun ko'katlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu salat uchun har qanday pishloqdan foydalanishingiz mumkin, ammo eng yaxshisi "Fetaxa" pishloqini oling, u baliq filetosini mukammal ravishda yo'lga qo'yadi. Shuningdek, salat uchun siz har qanday qizil baliq, alabalık yoki lososni qabul qilishingiz mumkin. Ular boshqa ingredientlar bilan teng darajada yaxshi birlashadi.
2-qadam
Stol ustidagi salatni to'liq mustaqil taom sifatida chiroyli qilish uchun uning bezaklari to'g'risida oldindan g'amxo'rlik qiling. Pishirishni boshlashdan oldin, o'tlarni sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang va ularni to'liq quriting. Atirgul uchun baliq filetosini saqlang. Uni ingichka qilib kesib oling, uni atirgul bilan burang va tish pastasi bilan pastdan sanchib qo'ying. Yorqin rang uchun tepaga ozgina qizil qalampir sepishingiz mumkin. Ularni muzlatgichga joylashtiring.
3-qadam
Idishni yaxshilab isitib oling, zaytun moyini quying. Baliq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling va oltin rangga qadar qovuring. Qovurilgan tovuq tuxumlari, salqin va kubiklarga bo'ling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ikki qismga bo'ling. Hammayoqni yuving, quriting va juda mayda maydalang. Ananaslar, quriting va kichik bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Pishloq, tuxum, baliq filesi, zaytun va karamning bir qismini chuqur stakanga aralashtiring, qaymoq bilan ziravor qiling. Xizmat stakaniga qo'ying, pishloq seping va baliq filesi atirgullari va o'tlar bilan bezang.
