Qulupnay yordamida o'nlab taomlarni tayyorlash mumkin. Va ularning hammasi shirinliklar bo'lmaydi. Ushbu nordon-shirin berry dengiz mahsulotlari, go'sht va parranda go'shti bilan yaxshi mos keladi. Yoz uchun juda ajoyib va chiroyli taomni sinab ko'ring - qulupnay va tovuqli engil salat. Tovuq va qulupnay turli xil o'tlar va achchiq kiyimlar bilan birga bo'lishi mumkin.
Bu zarur
Qulupnay, tovuq va arugula bilan salat: - 1 dona arugula; - 200 g tovuq filesi; - 3/4 stakan yangi qulupnay; - 2 osh qoshiq zaytun moyi; - 1 osh qoshiq balzamik sirka; - yangi maydalangan qora murch. Qulupnay, tovuq va pishloqli salat: - yangi salat dastasi; - 150 g tovuq filesi; - 10 ta katta qulupnay; - o'simlik moyi; - tayyor balsamik sous; - 1 choy qoshiq kunjut urug'i; - 50 g achchiq ko'k pishloq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnay, tovuq va arugula bilan salat Qulupnay, tovuq va yangi yosh aruguladan tayyorlangan juda oddiy va chiroyli salat. Qadimgi qattiq barglarni sotib olmang. Salat qancha yosh bo'lsa, shunchalik yorqin va yangi ta'mga ega bo'ladi. Yosh arugulani saralash, poyalarining qattiq qismlarini olib tashlash, chayish va quritish.
2-qadam
Tovuq filetosini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va filmlarni olib tashlang. Tovuqni chiziqlar bilan kesib oling va ozgina qizdirilgan yog 'bilan skovorodkada qovuring. Agar siz ozroq yog'li variantni afzal ko'rsangiz, tovuqni pechda pishirish yoki panjara qilish mumkin.
3-qadam
Qulupnaylarni saralash - salat uchun faqat pishgan, hatto buzilmagan mevalar kerak. Mevalarni sochiq ustiga sepib yaxshilab quriting. Qulupnaylarni tilim yoki tilim bilan kesib oling.
4-qadam
Arugula barglarini qismlarga bo'lingan plitalarga yig'ib qo'ying. Qovurilgan tovuq go'shti va qulupnayni ustiga qo'ying. Alohida idishda zaytun moyi va balzam sirkasini aralashtiring. Salatani echib oling va har bir taomga yangi maydalangan qora murch seping. Ushbu salat uchun siz tushdi mashinasida quritilgan oq nonni va bir stakan yaxshi sovutilgan gulli sharobni berishingiz mumkin.
5-qadam
Qulupnay, tovuq va pishloqli salat Sizga pishloq yoqadimi? Bu tovuq va qulupnay salatasi uchun ajoyib sherik. Tovuq filetosini yuving, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Skretkani o'simlik moyi bilan yog'lang va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tezda tovuqni oltin ranggacha qovuring.
6-qadam
Oldin yuvilgan va quritilgan qulupnaylarni tilimga kesib tashlang. Ko'k yoki yashil pishloqni mayda maydalang. Salat barglaridan o'ting, ularni yuving va suvni silkit. Iceberg yoki Frize salatini tanlang - ular qulupnayning nordon ta'miga juda mos keladi.
7-qadam
Salat barglarini katta shaffof idishga joylashtiring. Qovurilgan tovuq kubiklari va qulupnayni ustiga qo'ying. Salat ustiga tayyorlangan balzam sousiga ozgina tomiziladi. Ustini pishloq kukunlari va kunjut urug'iga seping. Xizmat qilishdan oldin qulupnay-tovuq salatini aralashtiring.
