Qadimgi davrlarda non hozirgi kabi yumshoq emas edi. To'liq lazzatdan bahramand bo'lish uchun u bulonda yoki sharbatda namlangan. Italiyalik mini crostini sendvichlari shunday paydo bo'ldi. Zamonaviy Italiyada ularni tayyorlash uchun oq nonning yumshoq navlari ishlatiladi.
Mini crostini sendvichlari retsepti tarixi
Crostini an'anaviy Italiya qishlog'idan ildiz otgan. Erkaklar dalada ishlaganlarida, uy bekalari butun oila uchun ovqat tayyorladilar. Mehnatkashlardan charchagan ishchilar bulyonga solingan qovurilgan nonni tishlab, sharob ichishdan mamnun edilar.
Klassik crostini - zaytun moyi bilan sug'orilgan va tuz va murch bilan ishlangan sarimsoq boshi bilan maydalangan qovurilgan non bo'lagi. Ushbu appetizer turli xil ichimliklar bilan yaxshi mos keladi, ayniqsa qovurilgan nonga har xil plomba qo'shsangiz.
Mini crostini sendvichlari uchun plomba qanday tayyorlanadi
Crostini to'ldirishni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Aperitivni tayyorlash uchun sarimsoq bilan maydalangan va zaytun moyiga solingan panjara ustiga qovurilgan non bo'lagi. Bundan tashqari, xizmat qilishdan oldin, ma'lum bir tarzda kesilgan oldindan tayyorlangan mahsulotlar nonga yotqiziladi. Bu tushdi tushmasligini va havodagi xususiyatlarini yo'qotishini oldini olish uchun qilingan.
Crostini plomba tayyorlash uchun qat'iy qoidalar yo'q. U har qanday mavjud tarkibni o'z ichiga olishi mumkin. Bu pishloq, sabzavot, o'tlar, ziravorlar va turli xil go'sht va baliq turlari bo'lishi mumkin. Tarkibi sizning shaxsiy didingiz va afzalliklaringiz asosida birlashtirilishi mumkin. Atıştırmalık tayyorlayotganda, uni turli xil ingredientlar bilan ortiqcha yuklamang.
Crostini Italiya oshpazlik an'analarining vakili sifatida odamlarni O'rta er dengizi mo'lligi va xilma-xilligi bilan quvontiradi. Ular ziyofatlar va bufetlarda noyob taom sifatida muvaffaqiyatli xizmat qilishlari mumkin. Ushbu mini sendvichlar bilan yorqin tarzda bezatilgan dasturxon yonidan birorta ham mehmon beparvo o'tolmaydi.
