Sabzavotlar va mevalar vitaminlarning tabiiy manbai hisoblanadi. Bundan tashqari, odamlar ularni katta zavq bilan iste'mol qiladilar. Biroq, savdo rastalarida yurib, tabiatning sifatli sovg'alarini tanlash qiyin bo'lishi mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Siz har doim sotuvchidan o'z mahsulotlarining sifatini tasdiqlovchi hujjatlarni ko'rsatishini so'rashga haqli ekanligingizni doimo yodda tuting. Barcha sabzavotlar va mevalar sanitariya nazoratidan o'tishi kerak, bu tegishli hujjatlarda aks ettirilgan. Shuningdek, darhol taqdim etilayotgan mahsulot rangiga e'tibor bering. Sabzavotlar va mevalar qanchalik qorong'i bo'lsa, ularning tarkibida pestitsidlar shuncha ko'p bo'ladi.
2-qadam
Olma tanlashda, qurtlar hali ham o'sha gurmeler ekanligini unutmang, ular kimyoviy o'g'itlarga boy mevalarni yemaydilar. Shuning uchun, porloq teriga bitta joysiz kirmang. Sotuvchidan olma kesishini so'rang. Odatda, meva zararlanganda qorayishi kerak. Bu undagi oksidlovchilar tarkibini ko'rsatadi. Agar reaktsiya bo'lmasa, bu olma tarkibida foydali narsa yo'q.
3-qadam
Xuddi shu tarzda kartoshkani nitratlarga tekshirishingiz mumkin. Bir bo'lakni kesib oling. Agar u bir yoki ikki daqiqa ichida qorayadigan bo'lsa, demak u tarkibida kerak bo'lganidan ancha ko'proq kimyoviy moddalar mavjud.
4-qadam
Sog'lom va mazali sabzi tabiiy rangga ega bo'lishi kerak, shoxlar va yoriqlarsiz. G'ayrioddiy shakli va yoriqlari bo'lgan yorqin qizil sabzavot aniq nitratlar bilan sug'orilgan.
5-qadam
Qovoqni tanlash uchun tirnog'ingizni uning terisi bo'ylab ozgina yuring. Agar sabzavot yangi bo'lsa, unda sezilarli belgi qoladi. Teri qanday bo'lsa, xuddi shundayligicha qoladi - qovoq eskirgan va undan munosib hech narsa pishirolmaysiz.
6-qadam
Bananlarni tanlayotganda, qattiq mat teri bilan soddalashtirilgan mevalarga e'tibor bering. Agar terida qora nuqta bo'lsa, bu qo'rqinchli emas, bu bu banan pishganligini ko'rsatadi. Biroq, siz bunday mevalarni ko'p miqdorda sotib olmasligingiz kerak - ularni o'sha kuni eyishingiz kerak.
7-qadam
Qovun sotib olayotganda, hidiga e'tibor bering. Pestitsidlar bilan davolanmagan pishgan mevalar, shirin sharbat chiqaradi, bu sharbatda ziyofat qilishni yaxshi ko'radigan hasharotlarni o'ziga jalb qiladi. Bu shunday qovunni olish kerak. Hidi kam yoki umuman bo'lmagan mevalar nitratlar bilan ishlangan.
