Konservalangan ananasli pirojniyni tayyorlash oson va zamonaviy shirinliklarning asosiy xususiyatlariga to'liq mos keladi - uning nozik va engil tutarlılığı oshqozonda og'irlikni qoldirmaydi, shuning uchun bu noziklik istisnosiz hamma uchun yoqadi.
Bu zarur
- - 1 ta ananas konservasi;
- - 2 stakan un;
- - 3,5 stakan shakar;
- - 4 osh qoshiq. kakao qoshiqlari;
- - 1 choy qoshiq söndürülmüş soda;
- - 0,5 choy qoshiq limon sharbati;
- - 800 g qalin smetana;
- - 6 ta tuxum;
- - pichoq uchidagi vanil;
- - 0,5 qora shokolad barlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oqlarni sarig'idan ajratib oling va ularni qalin va kuchli ko'pik hosil bo'lguncha shakar va ozgina limon sharbati bilan urting.
2-qadam
Oqlarni burish paytida idishdan tushmaydigan qalin kıvamda kaltaklangandan so'ng, massani mikser bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, sarig'ini qo'shing.
3-qadam
Olingan aralashmani söndürülmüş soda va un bilan birlashtirib, qalin va silliq bo'lguncha urishni davom eting.
4-qadam
Kek qatlamlari uchun tayyorlangan xamirni ikkita teng qismga bo'ling, ulardan birida biz kakao qo'shamiz.
5-qadam
Olingan massani ilgari oz miqdordagi sariyog 'bilan yog'langandan keyin pishiriladigan idishga o'tkazamiz, shundan so'ng biz shaklni 180 daraja qizdirilgan pechga qo'yamiz va 30 daqiqa davomida pishiramiz.
6-qadam
Keklarni pishirish paytida siz qaymoq tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun smetana shakar va oz miqdordagi vanilin bilan silliq, silliq mustahkamlik hosil bo'lguncha urting. Tayyor pirojnoe kremini muzlatgichga qo'ying.
7-qadam
Biz pechdan tortlarni chiqarib, ozgina sovib turamiz, shundan keyin ularni uzunasiga kesib tashlaymiz. Biz bitta tortni keng idishga joylashtiramiz, uni qaymoq bilan mo'l-ko'l moylaymiz va ustiga konservalangan ananas bo'laklarini qo'yamiz.
8-qadam
Qolgan keklarni kichkina kubiklar bilan kesib oling. Har bir kubni qaymoqqa botirib, mevaning ustiga qo'ying, shirinsimon konus shaklini bering. Tayyor pirojniyni eritilgan shokolad va sariyog'dan tayyorlangan smetana va muzqaymoq qoldiqlari bilan yoping, shundan so'ng biz shirinlikni muzlatgichga to'g'ri namlangan qilib qo'yamiz.
