Bugungi kunda ushbu mahsulotni kim birinchi marta tayyorlaganligini aniqlash juda qiyin. Shunga qaramay, bu XV asrdan kechikmay sodir bo'lganligi aniq aniqlanishi mumkin. Pechene haqida birinchi eslatmalar aynan shu davrdan boshlanganligi sababli: dengizchilar sayohatga chiqqanda buni olishgan. Shimgichli pirojnoe retseptida sariyog 'mavjud emasligi va natijada xamir dengiz sharoitida ham uzoq vaqt mog'orlanmaydi. Hozirgi kunda ushbu noziklikning turli xil versiyalari ixtiro qilingan.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 4 ta tovuq tuxumi
- - 200 g shakar
- - 70 g sariyog '
- - 70 g qora shokolad
- - 60 ml sut
- - 60 ml qaynoq suv
- - 1 choy qoshiq vanilin
- - 200 g un
- - 40 g kakao
- - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- - bir chimdik tuz
- - bir chimdik pishirish soda
- To'ldirish uchun:
- - 500 g banan
- - 300 g sutli shokolad
- - 500 ml qaymoq
- - 2 osh qoshiq. l. ROM
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariqlarni oqsillardan ajratish kerak. Sariqlarni paxmoqli bo'lguncha shakar bilan urting.
2-qadam
Qaynayotgan suv, vanillin, sut, eritilgan sariyog 'va eritilgan qora shokolad qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Olingan massaga un, kakao, pishirish kukuni, soda va tuz tushiring.
4-qadam
Alohida idishda oqlarni bir chimdik tuz bilan havodor qilib urib oling va ehtiyotkorlik bilan xamirga soling, hammasini bir tekislanguniga qadar aralashtiring.
5-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va ozgina un seping. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
6-qadam
Xamirni qolipga to'kib tashlang va taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Kek sovishi bilanoq, uni 3 qatlamga bo'lish kerak.
7-qadam
To'ldirish uchun bananlarni kartoshka pyuresiga aylantiring va eritilgan shokolad bilan aralashtiring. Kremni qamchilab, banan aralashmasiga qo'shing.
8-qadam
Pishiriqlar orasiga va pechene tashqarisiga plomba soling. Yong'oq yoki maydalangan shokolad bilan sepilishi mumkin.
