Mandarinli pirojnoe - bu nozik va mazali shirinlik. Oila va mehmonlar mandarinli keksni qaymoq bilan berishdan mamnun bo'lishadi. Va bunday nafis va chiroyli noziklikni tayyorlash umuman qiyin emas.
Bu zarur
- - tuxum - 3 dona.
- - un - 1 stakan
- - sariyog '- 9 osh qoshiq
- - shakar - 8 osh qoshiq
- - tuz - 1/4 choy qoshiq
- - qaymoq - 1 stakan
- - konservalangan mandarinlar - 150 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yumshatilgan sariyog'ni idishda 7 osh qoshiq shakar bilan ozgina ko'piklanguncha arting. Keyin tuxumni doimiy ravishda ko'pirtirish bilan birma-bir qo'shing. Un va tuz qo'shing, xamirni yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Xamirni pishgan, sariyog 'bilan pishirilgan idishga soling. Idishni oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Kekni 50 daqiqa davomida 180-190 daraja pishiring. Tayyorlikni yog'och tayoq bilan aniqlang.
3-qadam
Kremni bir osh qoshiq shakar bilan yaxshilab ko'pirtiramiz. Kremni uchdan biriga bo'ling. Sovutilgan po'stlog'ini katta tekis plastinka ustiga qo'ying va yon tomonlarini bir oz qaymoq bilan tozalang.
4-qadam
Konservalangan mandarin tilimlarini sharbatdan ozgina quriting. Kekni ho'llash uchun sharbatdan quyidagicha foydalaning: yog'och tayoq bilan pirojniyga bir nechta teshik oching va mandarin suyuqligini teshiklarga quying. Keyin tortning yuqori qismini ko'pirtirilgan qaymoq bilan arting va mandarin takozlarini chiroyli qilib joylashtiring. Qolgan kremni xamir shpritsiga to'kib tashlang va bezang.
