Kremsi bilan shirin rulolar juda oson va tez tayyorlanadi. Ham bolalar, ham kattalar ularni yaxshi ko'rishadi!
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - 100 g un
- - 80 g sariyog '
- - 130 g shakar
- - 50 g kartoshka nişastası
- - 6 tuxum
- Krem uchun:
- - 300 ml qaymoq
- - 50 g shakar
- - 100 g murabbo yoki yangi uzilgan mevalar
- - 60 g shakar shakar
- Bezatish uchun:
- - shakar kukuni gullari
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechene xamirini tayyorlash. Sariqlarni oqsillardan ajrating. Oqlarni oq qalin ko'pik bo'lguncha urting va sarig'ini shakar bilan bir hil holga keltiring. Keyin biz bu ikki massani birlashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Olingan aralashga asta-sekin kraxmal, un qo'shing va xamirni aralashtiring.
3-qadam
Tayyor xamirni qalin qatlamga emas, balki pergament qog'ozga soling va 20-25 daqiqa davomida 180-200 darajaga qadar qizdirilgan pechga yuboring.
4-qadam
Qo'ziqorin keki toza pergament qog'ozga o'tkazing va sovuting.
5-qadam
Krem tayyorlanmoqda. Sovutilgan qaymoqni shakar bilan qamchilamiz va bezak uchun ozgina qismini ajratamiz. Qolgan qismga murabbo qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring.
6-qadam
Pechene ustiga qaymoqni butun yuzasiga teng ravishda surting va rulonga soling.
7-qadam
Tayyorlangan rulonlarni shakar shakar bilan seping.
8-qadam
Qolgan qaymoqni qandolat xaltachasiga soling va mahsulotga sharlar bilan surting. To'plar ustiga shakar kukuni gullarini biriktiramiz. Bizning rulonlarimiz tayyor!
