Qulupnaydan juda mazali va parhezli turk lazzati juda sodda va tez tayyorlanadi. Va buning uchun minimal mahsulot to'plami kerak.
Bu zarur
- - 200 g yangi qulupnay (muzlatilgan);
- - 1/2 dona. limon;
- - 15 g jelatin;
- - 150 g shakar shakar;
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qulupnayni ozgina muzdan tushiring va bo'shatilgan sharbat bilan bir hil holga kelguncha blender yordamida maydalang.
2-qadam
Jelatinni eritib oling, shishib ketsin, keyin qulupnay massasiga qo'shing va aralashtiring.
Shakar kukuni, limon sharbati qo'shing, yana yaxshilab aralashtiring. Aralashmani jelatin to'liq erimaguncha va bir hil massa hosil bo'lguncha sekin olovda qizdiring. Aralashmaning qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling.
Massani sovutgandan so'ng, massani engilroq va qalinroq qilish uchun mikser bilan urting.
3-qadam
Qulupnay massasini oldindan mumsimon qog'oz bilan qoplangan qoliplarga bo'ling.
Formalarning tarkibini tekislang va muzlatgichda 5-6 soatga qo'ying.
Tayyorlangan turk lazzatini qoliplardan olib tashlang, kubiklarga bo'linib shakar kukuni seping.
