Siz olmalardan ko'plab o'ziga xos shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin, ular bir-biridan nafaqat ta'mi, balki dizayni bilan ham ajralib turadi. Pishiriqlar "Qorda olma" - buning bevosita tasdig'i.
Jelli shirinlik "Qorda olma"
Bir nechta olma yuving, tozalang, yadrosi, pechda pishiring yoki oddiygina qaynatib oling. Tayyor mevalarni pyuresi uchun blenderdan foydalaning. Sovutayotganda 15 g jelatinni oz miqdordagi suvda eritib, sovitilgan olmalarga soling, ta'mga ko'ra shakar qo'shing, barchasini yaxshilab aralashtiring, qutilarga soling. Ularning har birida, kartoshka pyuresidan tashqari, mayiz va yong'oqni qo'ying, muzlatgichga qo'ying.
2 ta qulupnay jeli paketini oling va uni paketda aytib o'tilganidek tayyorlang. Formalarga ham tushiring va muzlatgichga qo'ying. Barcha shirinliklar tayyor bo'lgach, ularni sovuqdan olib, shirinliklarga soling. Birinchidan, olmani jelatin bilan joylashtiring, so'ngra uning ustiga qulupnay jeli qo'ying. Muzqaymoqdan qordan qor hosil qiling va ustiga oq shokolad va kokos yong'og'i aralashmasi bilan hamma narsani seping.
Tandirda pishirilgan "qorda olma"
Shirin va nordon navlarning 5-6 ta olmasini yuving, qobig'ini olib tashlang, ikkiga bo'ling, yadroni plitalar va urug'lar bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Taxminan 3-4 daqiqa davomida qaynoq suvda Blanch. 100 g bodomni oling, mayda bo'laklarga bo'linib, ozgina qovuring. Kichik idishda 200 g asalni qizdiring.
Olmaning yarmiga ozgina yong'oq soling, bir choy qoshiq asal quying va mevalarning ikkinchi yarmi bilan hamma narsani yoping. Barcha olmalarni to'ldiring va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
Sariqlardan 3 ta oqni ajratib oling, salqin va bir stakan shakar va 2 g limon kislotasi bilan birga salqin ko'pik paydo bo'lguncha urib tashlang. Pishiriq sumkasidan foydalanib, oqlarni olma ustiga siqib qo'ying, ustiga bodom seping. Duxovkani 170 ° C darajaga qadar qizdiring, ichiga pishirish varag'ini soling, oqsillarni qizarib pishguncha pishiring.
Qaymoq bilan "Qorda olma" shirinligi
Bir nechta yashil olmalarni quyruq bilan yuving. Ponytail tushmasligi uchun yuqori qismini ehtiyotkorlik bilan kesib oling, yadroni olib tashlang. 150 g findiqni bir xil miqdordagi mayiz bilan aralashtiring, olmalarni bu aralashma bilan to'ldiring, ularni novdasi bilan qopqoq bilan yoping. Olma yuzasini sariyog 'bilan tarang, jigarrang shakar seping va hamma narsani pishirish varag'iga qo'ying. Mikroto'lqinli pechda maksimal darajada 2 daqiqa davomida pishiring. Har doim eritilgan karamelga seping. Qovurilgan qaymoqni idishdan plastinka ustiga siqib oling, ustiga pishgan olmalarni yumshoq qilib o'tkazing, hammasini maydalangan shokolad va qizil smorodina bilan bezang. Kremni smetana bilan almashtirish mumkin.
