Baliqdan har xil turdagi idishlarni tayyorlash mumkin. Men sizga mazali, ammo murakkab bo'lmagan pishirishni taklif qilaman - pivo xamirida baliq pishiriqlari.
Bu zarur
- - baliq filesi - 300 g;
- - oq non - 3 dona;
- - sut - 0,5 stakan;
- - piyoz - 1 dona;
- - sarimsoq - 1 tish;
- - tuxum - 2 dona;
- - qalampir - 1 choy qoshiq;
- - engil pivo - 100 ml;
- - un - 2 osh qoshiq;
- - tuz;
- - Qalapmir;
- - tug'ralgan arpabodiyon - 1 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval stakanga sut quyib, ichiga oq nonni botirish kerak. Keyin baliq filesi, piyoz va sarimsoq kabi ingredientlarni maydalashingiz kerak. Maydalagandan so'ng, ularni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Olingan massaga ozgina siqilgan nonni, shuningdek tuxum, arpabodiyon, qalampir va tuz qo'shing.
2-qadam
Endi siz xamir tayyorlashingiz kerak. Buning uchun ikkinchi tuxumni sindirib, idishga quying va urib oling. Keyin bir osh qoshiq un va bir choy qoshiq qalampir qo'shing. Keyin pivoni hosil bo'lgan aralashga quying. Buni doimo aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak. Agar xamir suyuq bo'lib chiqdi deb hisoblasangiz, unda un qo'shing.
3-qadam
Maydalangan baliqni kotlet shaklida hosil qiling va ularni har tomondan pivo xamiriga soling. Ularni oldindan qizdirilgan idishga soling va 5 daqiqa davomida qovuring. Baliq pishiriqlari tayyor!
