Makaron tayyorlashning turli xil usullari mavjud. Ammo ozgina odam Tailand makaronini tatib ko'rdi!
Bu zarur
- - 3 osh qoshiq. l. ketchup
- - 1 osh qoshiq. l. tay baliq sousi
- - 2 osh qoshiq. l. yong'oq moyi
- - 250 g guruchli makaron
- - 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- - 300 g maydalangan cho'chqa go'shti
- - qovurish uchun 350 g muzlatilgan sabzavotlar
- - 2 ta tuxum (urish)
- - xizmat qilish uchun mayda tug'ralgan yashil piyoz, shilantro, ohak bo'laklari va qizil chili
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ketchup, baliq sousi va yerfıstığı yog'ini birlashtiring. Noodlelarni qaynoq suvga soling, olovdan oling va 3 daqiqa turing. Süzgeçle tashlang va sovuq suv ostida yuving.
2-qadam
Wok yoki katta skovorodkada issiqlik yog'i; maydalangan go'shtni jigarrang bo'lguncha qovuring. Sabzavotlarni qo'shing va 2 daqiqa davomida pishiring. Noodle qo'shing va 1 daqiqa qizdiring.
3-qadam
Tuxumni to'kib tashlang va ular burishganda aralashtiring. Tomat yong'oq sousini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Ohak bo'laklari bilan piyoz, shilantro va chili bilan sepilgan holda xizmat qiling.
