Bee sting cake - bu nemis oshxonasidan olingan taom. Qisqichbaqasimon yong'oq po'stlog'i eng nozik plomba bilan birgalikda barcha shirin sevuvchilarni quvontiradi. Siz har qanday vaqtda bayram dasturxoniga asal pishirig'ini tayyorlashingiz yoki u bilan yaqinlaringizni erkalashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 800 ml sut
- - 500 g tvorog
- - 1 kub xamirturush
- - 200 g bodom
- - 2 ta tuxum
- - 300 g shakar
- - 250 g sariyog '
- - tuz
- - vanil shakar
- - 12 g jelatin
- - 600 g un
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sekin olovda 300 ml sutni qizdiring. Xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sutning ikkinchi yarmini 50 g shakar, 80 g sariyog 'bilan aralashtiring. Pichoqning uchiga tuxum va tuz qo'shing. Birinchidan, xamirturushli iliq sutni unga, so'ngra ikkinchi sut aralashmasini quying. Xamirni yoğurun va sochiq bilan yopilgan holda 30 daqiqa davomida iliq joyda qoldiring.
2-qadam
Xamirni bir tekis qilib yoyib, pishirish idishiga yoki pishirish varag'iga soling. Bodomni ingichka bo'laklarga kesib oling, eritilgan sariyog 'va shakar bilan aralashtiring. Yong'oq barglarini xamir bo'lagiga yoyib, 20-25 daqiqa davomida pechga qo'ying.
3-qadam
300 ml sutni vanil paket va 100 g oddiy shakar bilan aralashtiring. Aralashmani qaynatib oling va oldindan tayyorlangan jelatin qo'shing. Aralash soviganidan keyin uni tvorog bilan birlashtiring.
4-qadam
Tayyor keki yong'oq po'stlog'i bilan ikkita teng qismga bo'ling. Tvorog massasini bir tekis qatlamga soling va ustiga ikkinchisi bilan yoping. Kekni muzlatgichga 15-20 minut qo'ying, so'ngra uni mayda bo'laklarga bo'ling. Germaniya Bee Sting keki tayyor.
