Ko'p odamlar tiniq va qo'pol pancaklarni yaxshi ko'radilar. Afsuski, hamma ularni qanday pishirishni bilmaydi. Bu aslida juda oddiy.
Bu zarur
- - Sut
- - tuz
- - shakar
- - o'simlik moyi
- - sariyog
- - tuxum
- - un
- -pan
- - skapula
- - likopcha
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xona haroratidagi sutni idishga soling. 2 ta tuxumni urting, tuz qo'shing - yarim choy qoshiq, shakar qo'shing. Barchasini yaxshilab urib oling, silliq bo'lguncha aralashtiring.
2-qadam
Bundan tashqari, aralashtirilgandan so'ng, bir yarim stakan unni idishga quying. Bu holda, kartoshkani maydalash bilan teshiklari bilan aralashtirish yaxshidir, shunda hech qanday topaklar bo'lmaydi. Xamir qalin bo'lsa, yana bir oz sut qo'shing. Qat'iylik suyuq smetana kabi bo'lishi kerak, shunda kepkani ko'tarish oson, keyin xamir mukammal bo'ladi.
3-qadam
Tovoqni oldindan qizdiring, yog 'bilan yog'lang. Xamirni idishni burab to'kib tashlang va bir tekis taqsimlang. Pancake bir tomondan jigarrang rangga aylangandan so'ng, uni spatula bilan aylantiring. Oldindan isitiladigan idishda krep tezda qovuriladi.
