Gulkaram va yogurt parhezli taomlardir. Shuning uchun ularni bitta idishda birlashtirish juda foydali bo'ladi.
Bu zarur
- -rangli karam
- -150 g un
- -1/2 choy qoshiq kori
- -1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- -1 choy qoshiq soda
- -sovuq suv
- -150 g tabiiy yogurt
- -1 tish sarimsoq
- -1 choy qoshiq zerdeçal kukuni
- -yashil piyoz
- - ozgina limon sharbati
- -tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz gulkaramni yuvamiz va tozalaymiz. Biz uni kichik gulzorlarga ajratamiz. Taxminan 4-5 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga va blanjga tashlang.
2-qadam
Shu bilan birga, biz sousni tayyorlaymiz. Kubokda qatiq, maydalagich orqali siqilgan sarimsoq, mayda tug'ralgan piyoz, limon sharbati, zerdeçal, tuz, qalampir aralashtiramiz va turib oling.
3-qadam
Biz qaynatilgan karamni suzgichga solamiz, shunda undan suv oqadi.
4-qadam
Un, soda, sarimsoq kukuni, kori, tuz, qalampirni aralashtiring. Sovuq suv qo'shing va xamir massasi olinmaguncha aralashtiring. Hammayoqni shu xamirga botirib, qizarguncha qaynab turgan moyga qovuring.
5-qadam
Qovurilgan karamni qog'oz sochiqqa qo'ying, shunda unga ortiqcha yog 'singib ketadi. Hammayoqni qatiq sousi bilan xizmat qiling.
