Ishoning yoki ishonmang, muzqaymoq foydali bo'lib chiqadi. Sevimli noziklikning ozgina qismi nafaqat zarar etkazmaydi, balki sog'lig'ingizni yaxshilaydi va hatto vazn yo'qotishga yordam beradi. Asosiysi, qachon to'xtashni bilish va sifatli mahsulotni tanlash.
Muzqaymoqning tarkibi va xususiyatlari
Muzqaymoqning asosiy foydasi shundaki, u tarkibida ajralmas aminokislotalar va oson hazm bo'ladigan yog'lar, shuningdek vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan tabiiy sut mavjud. Bu kaltsiy, magniy, kaliy, fosfor, temir, karotinning ajoyib manbai.
Muzqaymoqning ayrim turlari tarkibiga foydali qo'shimchalar (shokolad, yong'oq va rezavorlar) kiradi, ular tarkibida vitaminlar va minerallar ham mavjud. Tez uglevodlarning yuqori miqdori tufayli muzqaymoq miya faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi va xotirani yaxshilaydi.
Fastfuddan voz kechadiganlar uchun muzqaymoq salomatlikka zarar etkazmasdan aperatifning ishonchli usuli hisoblanadi, chunki u organizmga to'liq singib ketadigan yuqori kaloriyali mahsulotdir. Uning ba'zi navlarida 20% gacha uglevodlar va yog'lar bo'lishi mumkin. Tabiiy hayvonlarning yog'lari tez to'yinganlikni ta'minlaydi va organizmga zararli emas.
Muzqaymoq qattiqlashishga yordam beradi. Agar siz ushbu noziklikni muntazam ravishda kichik bo'laklarda iste'mol qilsangiz, tomoq past haroratga moslashadi, bu esa shamollashning yaxshi oldini oladi.
Depressiya va ortiqcha vaznga qarshi
Muzqaymoq - bu ajoyib tabiiy antidepressant. Uning asosiy tarkibiy qismlari (sut va qaymoq) tarkibida L-triptofan tabiiy trankvilizatori mavjud. Odatda u juda tez buziladi, lekin muzqaymoqda u mahsulotni saqlash sharoitlari tufayli o'z xususiyatlarini mukammal darajada saqlaydi. L-triptofan bizning kayfiyatimiz bog'liq bo'lgan quvonch gormoni - serotonin ishlab chiqarishga yordam beradi.
Bundan tashqari, muzqaymoq tarkibidagi L-triptofan ishtahani pasaytiradi va semirishni oldini oladi. Hatto muzqaymoqning ushbu xususiyatiga asoslangan amerikalik ovqatlanish mutaxassisi Holy McCord tomonidan ishlab chiqilgan maxsus parhez mavjud.
Sog'lom muzqaymoqni qanday tanlash kerak
Muzqaymoqning foydaliligi uning tarkibiga bog'liq. Sifatli davolanishni tanlash uchun siz yorliqni diqqat bilan o'rganib chiqishingiz kerak. Tarkibi orasida o'simlik yog'lari bo'lgan mahsulotni tomizish tavsiya etilmaydi. Bu shuni anglatadiki, bunday muzqaymoq tarkibida foydali moddalar deyarli yo'q, ammo o'simlik moyini muzqaymoqqa o'xshash qilish uchun juda zarur bo'lgan ko'plab kimyoviy moddalar mavjud.
"Popsicle" deb nomlangan narsani sotib olish istalmagan. Odatda, unda tabiiy meva sharbati umuman yo'q, lekin juda ko'p bo'yoqlar va lazzatlar.
Agar tarkibida emulsifikatorlar va stabilizatorlar mavjud bo'lsa, qo'rqmang, chunki bu zarur komponentlar: ular muzqaymoqning tez erishiga imkon bermaydi. Ularning aksariyati tabiiy kelib chiqadigan o'simlik tarkibiy qismlaridan tayyorlangan.
