Qovoqli rulolar asl italyan taomidir. Bu juda mazali va foydali. Buni parhez deb hisoblash mumkin, chunki orkinos tarkibida sog'lom baliq yog'i mavjud va shu bilan birga u kam kaloriya hisoblanadi.
Bu zarur
- - 2 ta o'rtacha qovoq
- - orkinos o'z sharbatida
- - 1 bolgar qalampiri
- - ba'zi zaytun yoki zaytun
- - ikkita hamsi
- - asirlar (ta'mga qarab)
- - yangi reyhan
- - 1 osh qoshiq qaymoq pishloq
- - yashil piyoz
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
- Sos uchun:
- - 100 g yog'siz tabiiy yogurt
- - 1 tish sarimsoq
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz qovoqni yuvamiz, peçete bilan quritamiz va tor chiziqlar bilan kesib o'tamiz. Tuz seping va taxminan 10 daqiqa turing.
2-qadam
Bolgar qalampiri, zaytun, hamsi, asir va reyhanni mayda maydalang. Tuna ichidagi suyuqlikni to'kib tashlang, vilkalar bilan yoğurun va tug'ralgan sabzavotlar bilan aralashtiring. Qaymoqli pishloq qo'shing va yana aralashtiring. To'ldirish tayyor.
3-qadam
Qovoqni qog'oz sochiq va panjara bilan quriting. Sovutib turing.
4-qadam
Biz yashil piyozni tozalaymiz, yuvamiz va quritamiz. Bizga rulonlarni bog'lash uchun kerak. Qovoqni tekis plastinka ustiga qo'ying va choy qoshig'i bilan to'ldirishni yoying. Biz uni rulon shaklida o'rab, yashil piyozning patlari bilan bog'laymiz.
5-qadam
Sosni tayyorlash. Biz yogurt, siqilgan sarimsoq, qalampir, tuzni aralashtiramiz. Rulo bilan xizmat qiling.
