Xamirturushsiz olma pirogi juda chiroyli ko'rinadi - u pishgan olma bilan bezatilgan, tayyor pishgan mahsulotlarda yaxshi his etiladigan qizil rangga aylanadi. Va eng muhimi - xamirturush xamiri bilan uzoq vaqt aralashmaslik kerak.
Bu zarur
- - 455 g bug'doy uni;
- - 150 g sariyog ';
- - 100 g shakar;
- - 2 ta tuxum;
- - 1 sarig'i;
- - 7 olma;
- - pishirish kukuni, sut, vanil shakar, ko'k murabbo, tuz va ta'mga va ko'zga qarab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu pirog uchun kichik olmalardan foydalaning. Bug'doy unini pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing, tuxum, shakar, tuz, vanil shakar, sariyog ', taxminan 5 osh qoshiq sut qo'shing. Xamirni yoğurun, to'pga aylantiring, avval kelajakdagi tomonlar uchun ozgina xamirni ajratib oling.
2-qadam
Pishiriladigan idishni pishirish qog'ozi bilan tekislang. Olmani yuving, ikkiga bo'ling, yadrolarni olib tashlang, tozalang. Xamirni qolipning pastki qismiga qo'ying, yon tomonlarini shakllantiring. Olmalarni xamirga soling, xamirga ozgina cho'ktirib, yuqoriga qarab kesib oling.
3-qadam
Olmani qisman murabbo bilan to'ldiring. Olma orasidagi bo'shliqlarni xamirning kichik to'plari bilan to'ldiring. Shaklni pechga yuboring, 200 daraja 40 daqiqa davomida pishiring. Kek yaxshi jigarrang bo'lishi kerak.
4-qadam
20 daqiqadan so'ng, albatta, pirojniy chiqarib, sarig'i va sut aralashmasi bilan yoyib chiqing. Keyin pishganicha pishiring. Xamirturushsiz olma pirogini xizmat qilishdan oldin sovutib oling.
