Har bir uy bekasi kurnikni pishirishi mumkin emas - bir nechta plomba bilan pirog. Lazanya choyshablari bilan pirog tayyorlash bu vazifani engillashtiradi.
Kekni tayyorlash uchun sizga pishirish idishi kerak bo'ladi - metall yoki keramika refrakter. Mahsulotlardan: 20 barg lazanya, sariyog ', mayin qaymoqli pishloq, dudlangan kolbasa, maydalangan go'sht, piyoz, pomidor sousi, sarimsoq, o'tlar, ziravorlar.
Lazanya plitalarini deyarli pishganicha qaynatib oling, pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va xamir plitalarini doira shaklida joylashtiring, shunda ular shaklning pastki qismida va devorlarida bir-birlariga ozgina yopishib oling. Qolgan xamir plitalari plomba qatlamlari bilan pirojniy ustki qismidagi bo'laklarga o'tadi.
Pirogning pastki qismida siz qaymoqli pishloq va dudlangan kolbasaning bir nechta doirasini qo'yishingiz kerak. To'ldirishni xamir plitalari bilan yoping va pishloq va kolbasa yana bir qatlamini qo'shing. Uchinchi qatlam tug'ralgan o'tlar va sarimsoq bilan maydalangan pishloq bo'ladi. To'rtinchi va beshinchi qatlamlar uchun pomidor sousida piyoz va ziravorlar bilan qovurilgan qiyma qilinadi. Beshinchi qatlamda plomba ustiga qaymoqli pishloq qo'shing.
Chiziqlarning qolgan qirralari katlanmalı va yopilmagan joy xamir plitalari bilan yopilishi kerak. Olingan keksning yuqori qismini eritilgan sariyog 'bilan yog'lang va 20 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. Tayyor pirojniy issiq holda berilishi kerak.
