Kesilgan bulochkada yashirilgan kotlet, sabzavot, pishloq va souslarning bu sendvichi Amerika oshxonasidagi eng mashhur va bahsli taom hisoblanadi. Tez ovqatning shubhasiz ramzi bo'lgan gamburger nafaqat qo'llaringizda ushlab turish, balki o'zingizni tayyorlash uchun ham qulaydir. Bundan tashqari, o'z oshxonasida ishlab chiqarilgan gamburgerda uning tarkibiy qismlari sifati to'g'risida kamroq savollar bo'lishi aniq.
Bu zarur
-
- 150 g mol go'shti
- 30 g qizil piyoz
- 1 dumaloq bulochka
- Aysberg salatining 1 bargi
- 1 ta pomidor
- 1 tuxum
- 1 osh qoshiq. qoshiq toshli sous
- 30 ml ketchup
- (mahsulotlar 1 gamburgerga mo'ljallangan)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mol go'shtini go'sht maydalagich orqali o'tkazing. Qalampir, tuz. Nozik tug'ralgan qizil piyoz qo'shing. Ketchupni to'kib tashlang. Barchasini aralashtiring. Qo'llaringiz bilan kotlet hosil qiling. U to'p ekanligini tasavvur qiling-a, uni stolda ikki tomondan bir necha marta silkitib qo'ying. Bu maydalangan go'sht havo bilan to'yingan bo'lishi va kotlet suvli bo'lishi uchun kerak.
2-qadam
Ikkala tomondan kotletni panga qovuring.
3-qadam
Qovurilgan idishda qovurilgan tuxumni alohida-alohida qiling. Qalampir va tuz bilan tuzlang.
4-qadam
Yarim kesilgan bulochkani qovuring. Ichki tomonlarini tatar sousi bilan yog'lang. Gamburgerni quyidagi tartibda to'plang. Yarim bulka ustiga marul bargini qo'ying. Keyingi pomidorning qalin doirasi. Keyin - kotlet. Qovurilgan tuxumni gamburgerning yuqori qismiga qo'ying. Nonning ikkinchi yarmini va halqalarga bo'laklangan qizil piyozni yonidagi plastinkaga qo'ying.
