Avakado tarkibida barcha foydali vitaminlar va minerallar mavjud. Ushbu mevaning yumshoq, yog'li pulpasi salatlar, souslar, sho'rvalar tayyorlash uchun yaxshi. Avakado yong'oqning engil hidiga va nozik ta'miga ega.
Bu zarur
-
- Avokado
- Qizil piyoz
- limon
- yashil salat
- Gilos pomidorlari"
- katta pomidor
- zaytun yoki o'simlik moyi
- pishloqli pishloq
- konservalangan pushti losos yoki losos
- chuqur qora zaytun
- mayda qisqichbaqa
- shilantro
- sarimsoq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Turli xil taomlarni tayyorlash uchun go'shtni bo'shatish uchun avakado tozalanib, chuqurga solinishi kerak. Ba'zan tozalangan, shikastlanmagan avakado terisi salat uchun qayiq shakli sifatida ishlatiladi.
2-qadam
Pishloqli pishloqli avakado salatasi
Avakado pulpasini kublar bilan kesib oling va idishga soling. Piyozni maydalab, avakado qo'shing. Yarim limondan sharbatni siqib oling va hamma narsani aralashtiring. Qo'lingiz bilan marul barglarini yirtib tashlang, gilos pomidorlarini ikkiga bo'ling, pishloqni kublar bilan kesing. Barcha ingredientlarni, mavsumni yog 'bilan aralashtiring.
3-qadam
Konservalangan pushti ikra bilan avakado salatasi.
Avakadoni mayda to'g'rab, ustiga limon sharbati seping, bo'laklarga bo'linib kesilgan pushti losos bilan aralashtiring. Pomidorlarni qaynoq suv bilan pishiring va tilim bilan kesilgan terini olib tashlang. Zaytun qo'shing. Barcha mahsulotlarni aralashtiring va moy bilan to'ldiring. Salat barglarini qo'ying.
4-qadam
Qisqichbaqalar bilan avakado salatasi.
Teriga zarar bermasdan avakado pulpasini chiqarib oling. Pulpani kublar bilan kesib oling. Avakado qoraymasligi uchun limon sharbati bilan sug'orib oling. Qaynatilgan qisqichbaqalar, gilos pomidorining yarmini qo'shing. Tuz va moy bilan mavsumni. Salatani tayyorlangan avakado terisiga joylashtiring.
5-qadam
Qatlamli avakado salatasi.
Pomidorni kuydiring, terini olib tashlang, maydalang. Ularni pastki qavatiga salat idishida, tuz va murchga soling. Avakado pulpasini kublar bilan kesib oling, ikkinchi qatlamga qo'ying, limon sharbati bilan seping, tug'ralgan sarimsoq seping. Yuqori qatlamni tug'ralgan yangi silantro bilan qiling. O'simlik moyi bilan mavsum.
