D vitamini organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan qimmatli moddadir. D vitaminlarining bir nechta turlari mavjud, ammo zamonaviy tibbiyotda ularning barchasi bir xil belgilar deb nomlanadi. Va ba'zi olimlar hatto ushbu komponent gormonlarga tegishli deb hisoblashadi, chunki u standart vitaminlardan juda ko'p farq qiladi. Bir narsa aniq - D vitamini kaltsiyning normal singishi, immun tizimining ishlashi, suyak to'qimalarining rivojlanishi va boshqalar uchun zarurdir.
D vitamini etishmasligi ko'plab fiziologik jarayonlarning ishlashiga ta'sir qilishi mumkin. Foydali modda raxit, osteoporoz, saraton hujayralari paydo bo'lishi, teri kasalliklari, yurak kasalliklarini oldini oladi. Bizning tanamiz vitaminni o'zi quyosh nuri ta'sirida ishlab chiqaradi. Ammo moddaning sintezi uchun odam ertalab va tushdan keyin soatlab ko'chada o'tkazishi kerak. D vitamini etishmovchiligiga duch kelmaslik uchun hammamizda bunday imkoniyat mavjud emas, tarkibiy qismi yuqori bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish kerak.
D vitamini qayerda topilgan?
D vitaminiga boy ovqatni iste'mol qilishda odam gipovitaminoz bilan kasallanmaydi. Ayni paytda moddaning etishmasligi tez charchash, mushaklarning zaiflashishi, uyqusizlik, o'ziga xos ARVI kasalliklari, sinish, vazn yo'qotishi, ishtahani yo'qotishi va boshqa noxush alomatlarga olib keladi.
D vitamini tarkibidagi chempion - bu morina jigari, aniqrog'i tarkibidagi yog '. Baliq yog'i tarkibiga nafaqat D vitamini, balki A ham kiradi, o'zingizni vitaminning kunlik ehtiyoji bilan ta'minlash uchun kuniga atigi bir osh qoshiq jigar yog'ini iste'mol qilish kifoya. Bundan tashqari, bir osh qoshiq yog'da vitaminning kunlik iste'mol qilinishining 340% mavjud.
Baliqning ba'zi turlarida D vitamini ko'p miqdorda bo'lishi mumkin. Ikra konservalarida sutkalik dozaning taxminan 125%, orkinos - 39%, yog'da sardalye - 45% mavjud. Yangi makkelda D vitamini juda ko'p.
D vitaminiga boy ovqatlar
Shuningdek, D vitamini mol go'shti jigari va tuxum sarig'idan izlash kerak. Ushbu mahsulotlarning 100 g tarkibida 10 yoki undan ortiq foiz qimmatbaho moddalar bo'lishi mumkin. D vitamini etishmasligi bilan sut mahsulotlari - pishloq, sariyog ', tvorog ham parhezga kiritilishi kerak. Ikra, qichitqi o'ti, petrushka zarur vitaminlarga boy. Sotuvda boyitilgan don mahsulotlarini ham topish mumkin, ular tarkibida D vitamini ham mavjud.
D vitamini etishmovchiligini terining holati bilan izlash mumkin. Shuningdek, komponent qon ivishiga, qalqonsimon bez ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Vitamin etishmovchiligi bilan ateroskleroz, artrit, diabet rivojlanishi mumkin. Bundan tashqari, foydali moddalar har qanday yoshdagi odamlar uchun zarur - chaqaloqlardan qariyalargacha.
Xavf guruhiga an'anaviy ravishda quyosh nuri etishmaydigan joylarda yashovchi shimoliylar kiradi. Shuningdek, D vitamini bilan oziq-ovqat mahsulotlarini etarlicha iste'mol qilish to'g'risida g'amxo'rlik qilish tungi smenada ishlashga majbur bo'lganlar, atrof-muhit yomon bo'lgan yirik shaharlarning aholisi uchun zarurdir.
