Fasol mavjudligiga qaramay, salat juda shirin, suvli bo'lib, o'ziga xos shirin va nordon kiyimi bilan chiqadi.
Bu zarur
- - konservalangan orkinos 200 g;
- - oq loviya 100 g;
- - gilos pomidorlari 200 g;
- - qizil piyoz 1 dona;
- - petrushka;
- - zaytun moyi 2 osh qoshiq;
- - limon sharbati 1 osh qoshiq;
- - sharob sirkasi 1 osh qoshiq;
- - shakar 1/2 choy qoshiq;
- - maydalangan qora murch;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq loviya 5 soat yoki bir kechada namlanadi. Tenderga qadar qaynatib oling.
2-qadam
Kiyinishni tayyorlang: zaytun moyi, sharob sirkasi, limon sharbati, shakar, tuz, qalampirni aralashtiring. Qizil piyozni yarim halqalarga kesib oling va kiyinishda tuzlang.
3-qadam
Tuna qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang, filetani qismlarga ajratib oling. Pomidorlarni ikkiga bo'ling, maydanozni mayda maydalang.
4-qadam
Qaynatilgan loviya, orkinos, pomidor, maydanoz va piyozni kiyinish bilan birlashtiring.
