Petrushka nafaqat ovqat tayyorlashda, balki farmakologiya, dermatologiya, kosmetologiya va parfyumeriya sohasida ham keng qo'llaniladigan juda keng tarqalgan achchiq madaniyatdir. Petrushka tarkibida maxsus efir moylari mavjud bo'lib, ular unga almashtirib bo'lmaydigan achchiq ta'm va o'ziga xos hid beradi. Qadimgi misrliklar bu ko'kalamzorni o'zlarining xudosi Osiris o'g'lining qonida o'sgan muqaddas o't deb hisoblab, uni hurmat qilishgan.
Petrushkaning foydasini deyarli baholab bo'lmaydi. Rossiya va MDH aholisi orasida bu yashil rangning eng keng tarqalgan turi jingalak maydanozdir. Yashillar provitamin A, PP, B, C vitaminlariga va qon ivishida ishtirok etadigan K vitaminiga boy. Asosiy minerallardan magniy, kaliy, kaltsiy va temir tuzlarini ajratish mumkin. Masalan, petrushka tarkibidagi temir odamlarga anemiya bilan kurashishda yordam beradi. Ushbu ko'katlar tarkibidagi vitaminlar va minerallar inson qon aylanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Ovqatlanish uchun nafaqat petrushka barglari ishlatiladi. Uning tanasi tomonidan hazm qilinmaydigan qimmatli xun tolalariga boy bo'lgan ildizi ham foydali deb hisoblanadi. Uning tarkibida xuddi shu sabzi bilan solishtirganda ancha ko'p karotin bor.
Ushbu ko'katlarda mavjud bo'lgan efir moylari alohida e'tiborga loyiqdir. Ular aniq ta'sirga ega, shuning uchun yaqinda Rossiya Federatsiyasi Hukumatining qaroriga binoan ular parhez qo'shimchalarida (biologik faol oziq-ovqat qo'shimchalarida) foydalanish taqiqlangan edi. Hozirgi vaqtda jingalak maydanozning efir moylarini dori vositalarida faqat maxsus ruxsatnoma bilan ishlatish mumkin. Bundan tashqari, ular kosmetika sanoatida faol qo'llaniladi va stressni engillashtiradi. Qoida tariqasida ular teridagi yosh dog'lariga qarshi kurashish uchun kremlarga va maxsus mahsulotlarga qo'shiladi.
Petrushka Rossiyaga Gretsiyadan olib kelingan, u erda u marosimlarda va marosimlarda ishlatilgan. Yunonlar undan g'oliblar va ularning yaqinlari uchun gulchambarlar to'qishdi. Ko'p o'tmay, ko'katlar butun Evropada mashhurligini topdi.
Bundan tashqari, efir moylari boshqa yog'lar bilan birgalikda sochlarning o'sishini, silliq ajinlarni rag'batlantiradi va selülit oldini olish uchun javob beradi. Petrushka moylari antioksidant xususiyatlarga ega, DNKni barqarorlashtiradi va saraton hujayralariga qarshi kurashadi, shuningdek bakteritsid, og'iz bo'shlig'ini dezinfektsiyalashadi. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, petrushka butun inson tanasiga ildizlardan oyoq barmoqlariga qadar foydali ta'sir ko'rsatadi. Sochni namlash va oziqlantirish, yuz terisini oqartirish, yuzdagi husnbuzar va yallig'lanish bilan kurashish uchun ishlatiladi. Petrushka antiseptik sifatida ishlatilishi mumkin, bu organizmning ovqat hazm qilish jarayonlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va paydo bo'ladigan siydik yo'li infektsiyalarining oldini oladi.
Maydanozning damlamalari va damlamalari yuqumli kasalliklar, nevrozlar, prostata bezi kasalliklari, meteorizm, semirish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, ushbu ko'katlarning damlamasi ortiqcha terlashga qarshi kurashishda yaxshi bo'ladi.
Maydanozni ovqatda iste'mol qilish tanadagi toksinlarni olib tashlashga imkon beradi va hayz ko'rishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi: ko'katlar bachadondan qon ketishini kuchaytiradi, kechiktirilgan tartibga solishni rag'batlantiradi. Maydanozning damlamasi hayz paytida og'riqlar uchun ham ishlatiladi, tos suyagi mushaklariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, siydik pufagi, buyrak va prostata bezi kasalliklarini davolashda yordam beradi. Petrushka ildizi tanadagi shishish va suyuqlikni ushlab turish uchun diuretik sifatida ishlatiladi.
