Janubiy Amerika ehtirosli mevalarning vatani deb hisoblanadi, ammo Braziliya va Argentina ham ushbu nomga da'vogar. Aslida, bu turli xil mevalarni hosil qiladigan uzum. Eng mashhur turlari sariq (to'q sariq) va binafsha rangdir.
Sariq ehtiros mevasi odatda terisi silliqroq bo'lib kattaroq bo'lib, sharbatlar tayyorlash uchun va yogurt va shu kabi sut mahsulotlariga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Binafsha mevalar boyroq hid va shirin ta'mga ega. Passfrutni tanlayotganda, binafsha rangga e'tibor berish kerak, meva og'ir va ozgina ajinlangan teriga ega bo'lishi kerak, shuning uchun u kafolat bilan pishib etiladi.
Kashshoflar ehtirosli mevalarni "ehtiros mevasi" deb atashgan, chunki bu meva kuchli tabiiy afrodizyak bo'lib, nafislikni qo'zg'atish qobiliyatiga ko'ra istiridyalar va truffellardan keyin turadi.
Passion mevasi nafaqat pishirishda, balki farmatsevtika va kosmetologiyada ham qo'llaniladi. Meva massasini xom ashyo bilan iste'mol qilish mumkin. Va urug'lar ko'pincha pishiriqlarni bezash uchun ishlatiladi.
Ushbu mevaning katta afzalliklari uning boy kimyoviy tarkibiga asoslangan. To'yingan vitamin kompleksiga B, A, E, H, K, PP guruh vitaminlari kiradi. Shuningdek, askorbin va foliy kislotasi, shuningdek alfa-gidroksi kislotalarning organizmiga ta'siri ham muhimdir. Ehtirosli mevalar tarkibidagi minerallarning birikmasi tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi: kaliy, kaltsiy, fosfor, temir, rux, oltingugurt - bularning barchasi g'isht bilan inson salomatligini qo'shadi. Ehtiros mevasida hattoki ftor va yod bor.
Meva tanasiga asosiy ta'siri yurak-qon tomir tizimi ishini saqlab qolishdir.
Ushbu ekzotik meva hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi va engil laksatif ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, ehtirosli mevalar antipiretik va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida gripp va sovuqqonlarga qarshi juda yaxshi ishlaydi. Genitoüriner tizim kasalliklariga yordam beradi. Kamaytirilgan bosimda u uni optimal darajaga ko'taradi.
Ajablanarlisi shundaki, ehtiros mevasini oziq-ovqatda muntazam ravishda iste'mol qilish saraton xavfini bir necha bor kamaytiradi va o'smalar mavjud bo'lganda bu ularning o'sishini sezilarli darajada sekinlashtiradi.
Ehtiros mevasi tabiiy gipnoz, asab tizimini tinchlantiradi. Stressli sharoitlarga sezgirlikni pasaytiradi.
Ushbu meva o'z vaznini kuzatadiganlar uchun eng qimmat mahsulotdir. Tarkibida mutlaqo yog 'yo'qligi sababli, meva uglevodlarning yuqori ulushi tufayli uzoq vaqt davomida to'yinganlik hissi beradi. Bundan tashqari, ehtirosli mevalar tarkibida xun tolasining taxminan 30%, ya'ni toksik moddalar mavjud bo'lib, ular tanani tozalaydi va yoshartiradi, toksik moddalar va xolesterolni yo'q qiladi. Bu parhez mahsuloti deb bemalol aytishimiz mumkin.
Kosmetologiyada ishlatiladigan ehtirosli meva ekstrakti terining namlanishini oshirishga qaratilgan. Ushbu mevaga asoslangan kremlar, niqoblar va jellar terining elastikligi va sog'lom rangini beradi, shu bilan birga yog'li teri va yallig'lanish bilan kurashadi.
Pishirishda peshtoq mevasi shirin meva va berry kokteyllari, salatlar va musslarni tayyorlashda ishlatiladi. Past kaloriyali pirojnoe va piroglarga yaxshi mos keladi. Muxtasar qilib aytganda, bu ekzotik meva ko'plab odamlar uchun sevimli bo'lib qolishi mumkin.
