Yog 'va margarin ertalabki nonushta va sendvichlarni to'ldiradigan eng keng tarqalgan oziq-ovqat hisoblanadi. Ammo ularning foydasi nimada? Va yuqorida aytib o'tilganlardan qaysi biri zararli emas?
Yog 'va margarin tarkibida 1 osh qoshiqda deyarli bir xil miqdordagi kaloriya bor - 100 kaloriya va taxminan 12 gramm yog'. Asosiy farq shundaki, sariyog 'va margarin turli xil yog'larga ega.
Margarin tarkibida ko'proq yallig'lanishga qarshi sog'lom mono va ko'p to'yinmagan yog'lar mavjud. Ammo yog 'asosan to'yingan yog'lardan iborat bo'lib, ular yurak salomatligi va qondagi xolesterolga salbiy ta'sir qiladi.
Ammo sariyog 'tarkibidagi to'yingan yog' bilan ham, sariyog 'sog'liq uchun foydasi jihatidan margarindan ustundir. Nima uchun? Ko'pgina margarin markalarida trans yog'lari deb ataladigan yanada xavfli tarkibiy qism mavjud. Ushbu turdagi yog 'eng zararli hisoblanadi va yurak muammolarini keltirib chiqaradi va natijada tananing umumiy sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi.
Ikkala sariyog 'va margarinning salbiy tomonlarini hisobga olgan holda, ikkalasiga ham alternativalarni topish mumkin. Sog'lomroq o'rnini bosuvchi narsa, masalan, yunon yogurtidir. Juda ozroq to'yimli va foydali bo'lgan yunon yogurti sizning ertalabki noningizga ajoyib qo'shimchalar.
Agar siz hali ham ko'proq samimiy nonushta qilsangiz va tanlov sariyog 'yoki margarinda qoladigan bo'lsa, unda ikkita yomonlikning ozini tanlang - trans yog'laridan saqlaning va yuqori sifatli sariyog'ni tanlang.
