So'nggi yillarda turli xil tarqalishlar va margarinlar sariyog'dan ancha foydali ekanligi haqida tobora ko'proq bahslashilmoqda. Sun'iy mahsulotlar himoyachilari sariyog 'tarkibida juda ko'p miqdordagi xolesterin va zararli moddalarni o'z ichiga olganligi bilan murojaat qilishadi. Ayni paytda, yog 'sog'liq uchun juda foydalidir, dietologlar har kuni ushbu mahsulotning taxminan 20 grammini iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ammo sariyog 'sigir sutidan tayyorlangan tabiiy bo'lishi muhimdir. Xo'sh, bolaligidan tanish bo'lgan haqiqiy sariyog 'qayerda va qayerda tarqalgani haqida qanday tushunishingiz mumkin?
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, mahsulot tarkibiga qarang. Haqiqiy sariyog 'o'simlik yog'larini o'z ichiga olmaganligi sababli, unda faqat sut va qaymoq bo'lishi kerak. Agar unda turli xil moylarning nomlari paydo bo'lsa, u yerfıstığı yoki palma bo'lsin, demak bu albatta margarin.
2-qadam
Yorliqni yaxshilab ko'rib chiqing: haqiqiy qaymoqli mahsulot paketida uni to'liq "sariyog '" deb yozish kerak.
3-qadam
Sotib olayotganda mahsulot narxiga e'tibor bering. Haqiqiy yog 'qimmat bo'lishi kerak, har bir kilogramm uchun kamida 200 rubl.
4-qadam
Mahsulotning rangi, shuningdek, yog'ning haqiqiyligini ajratib olishga yordam beradi. Siz yog'ning zich sariq rangidan, shuningdek butunlay oq rangidan ogohlantirishingiz kerak. Haqiqiy sariyog'ning yana bir belgisi - hech qanday hid yo'qligi. Paket orqali hidni sezsangiz, ehtimol bu paket tarkibida yog 'yo'q.
5-qadam
Haqiqiy moyni teginish orqali aniqlashingiz mumkin. Mahsulot tarkibidagi yog 'miqdori qancha past bo'lsa, shunchalik yumshoq bo'ladi. Ushbu mahsulot qattiq bo'lishi kerak. Bundan tashqari, sariyog 'ochayotganda paketni bulg'amaydi va pichoqqa yopishmaydi.
6-qadam
Sotib olayotganda, amal qilish muddatiga e'tibor bering. Ommaviy yog'ni atigi o'n kun, metall qutilarda - 3 oygacha saqlash mumkin. Agar qadoqlash yanada ta'sirchan shartlarga ega bo'lsa, unda mahsulot tarkibida konservantlar mavjud.
7-qadam
Yog 'va uyda "haqiqiyligini" tekshirishning ko'plab usullari mavjud. Yog 'qanday eriydi, ko'ring. Agar uning yuzasida tomchilar paydo bo'lsa, demak u margarindir. Bundan tashqari, haqiqiy sariyog 'teng ravishda erishi kerak.
8-qadam
Bir parcha yog'ni iliq suvda eritib ko'ring. Agar u teng darajada aralashtirilsa, hamma narsa tartibda. Agar u "tarkibiy qismlarga" bo'linsa - siz spred sotib oldingiz.
