Lidiya uzumida taxminan 19% foydali tabiiy shakar, shuningdek butun vujudga foydali ta'sir ko'rsatadigan vitaminlar va mikroelementlar majmuasi mavjud. Va uzumning urug'lari va terilari qarish jarayonini inhibe qiluvchi antioksidantlarga boy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar miqdori yuqori bo'lganligi sababli Lidiya uzumida kaloriya miqdori yuqori, ularning ozuqaviy qiymati 100 gramm rezavorlar uchun 70-75 kkal. Shuning uchun ikki yoki uch uzum uzumlari sizning ochligingizni qondirishi mumkin. Issiq va quyoshli fasllarda rezavorlar ko'plab vitaminlar bilan to'ldirilib, shirin va xushbo'y hidga aylanadi. Lidiya tarkibida kaliyning mineral tuzlari mavjud bo'lib, ular yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
2-qadam
Flavonoidlar, polifenollar va katexinlar kabi moddalar chiqindilar va toksinlarni yo'q qilishga yordam beradi. Suyak va po'stloq tarkibidagi antioksidantlar qarish va saratonga qarshi xususiyatlarga ega.
3-qadam
Uzum tarkibida 0, 5 dan 1, 4% gacha tartarik, molik, askorbin va boshqa organik kislotalar mavjud. B guruhi vitaminlari, shuningdek A, P va temir, fosfor, magniy, kaliy, kaltsiy kabi mikroelementlar Lidiya uzumini foydali moddalar omboriga aylantiradi. Yangi uzilgan mevalar va uzum sharbati butun tanaga murakkab ta'sir ko'rsatadi, unga ohang, kuch va quvvat bag'ishlaydi. Shuning uchun uzum kasallikdan so'ng tiklanish davridagi odamlarga, shuningdek og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanadiganlarga tavsiya etiladi.
4-qadam
Mevalar tarkibidagi uglevodlarning ko'pligi sababli semirish va qandli diabet bilan og'rigan odamlarga uzum iste'mol qilmaslik kerak. Shuningdek, oshqozon-ichak trakti kasalliklari bo'lsa, ushbu mahsulot kasallikni yanada kuchaytiradi.
5-qadam
Lidiya uzumining uzoq pishishi davri taxminan 160 kunni tashkil qiladi, shuning uchun rezavorlar pishadi va sharbat va vitaminlar bilan faqat kuzning o'rtalarida to'ldiriladi. Bu vaqtda uzum xushbo'y va nihoyatda sog'lom bo'lib, aniq qulupnay ta'miga ega bo'ladi.
6-qadam
Lidiya uzum navi Rossiyaning janubiy mintaqalarida, Ukraina va Moldovada keng tarqalgan. Lidiya - bu mevalarning ajoyib ta'mi va afzalliklari tufayli yozgi aholi va bog'bonlarning sevimli turidir. Shuningdek, u gazebo va boshqa bog 'inshootlari uchun ajoyib dekorativ bezak bo'lib xizmat qiladi, chunki uning barglari va shoxlari chiroyli naqshli ko'rinishga ega.
7-qadam
Lidiya mashhur Isabella bilan bir qatorda bir xil navlarga kiradi. Ushbu navlar shakliga o'xshash, ammo boshqa rang soyasiga ega. Binafsharang chuqur Izabelladan farqli o'laroq, Lidiya yumshoq pushti binafsha rangga ega, shuning uchun uni "pushti Izabella" deb atashadi. Lidiya, ushbu guruhning barcha navlari singari, kasalliklarga moyil emas, parvarish qilishda oddiy va yuqori hosilga ega.
