Chiroyli mog'orlardan foydalansangiz, engil va mazali shirinlik bayramona taom bo'lishi mumkin. O'zingizga va yaqinlaringizga g'ayrioddiy shirinlik bilan munosabatda bo'ling.
Bu zarur
1 stakan qizil yoki qora smorodina, 1 stakan lingonberry yoki kızılcık, 1 stakan suv, yarim stakan shakar, 1 osh qoshiq jelatin, yarim quti quyultirilgan sut
Ko'rsatmalar
1-qadam
Rezavorlarni yuving, saralanganlarni va saralanganlarni olib tashlang. Yarim stakan suvni rezavorlar ustiga to'kib tashlang va qaynatib oling.
2-qadam
Qolgan yarim stakan suvga jelatin soling va shishib ketguncha qoldiring.
3-qadam
Mevalarni elakdan surtamiz. Olingan pyuresa granulyatlangan shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Shishgan jelatinni past haroratda to'liq eritmaguncha qizdiring va berry pyuresi bilan birlashtiring.
5-qadam
Pure pyuresi kosasini sovuq suv bilan to'ldirilgan katta idishga soling. Pyuresi soviganidan so'ng mikser bilan o'rtacha tezlikda turg'un ko'pik hosil bo'lguncha urting.
6-qadam
Siqilgan sutni ingichka oqim bilan to'kib tashlang va yana yaxshilab urib oling.
7-qadam
Formalarga bo'linib, qotib qolguncha muzlatgichda qoldiring.
