Folat kislotasi tarkibida etakchilar sifatida yashil sabzavotlar, marul va turli xil o'tlar hisoblanadi. Ismaloq, arpabodiyon, petrushka, brokkoli, yashil no'xat va pırasa B9 vitaminiga boy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Folik kislota yoki B9 vitamini. shuningdek, yorug'lik va issiqlik bilan ishlov berish orqali osongina yo'q qilinadigan "bargli vitamin" deb nomlanadi. Shuning uchun tanani foliy kislotasi bilan to'yintirish uchun ovqatlar yangi va xom ashyo bilan iste'mol qilinishi kerak. Kattalar uchun foliy kislotasining kunlik iste'moli 200 mkg ni tashkil qiladi.
2-qadam
Folat kislotasi yashil salatlar va sabzavotlardan tashqari, qora smorodina, atirgul kestirib, malina, jo'ka, qayin barglarida ko'p miqdorda bo'ladi. Ushbu o'simliklarning yangi barglaridan tayyorlangan choy yoqimli ta'mi va g'ayrioddiy hidiga ega. Bu shifobaxsh dori va B9 vitamini ombori, sovutganda esa yozning issiq ob-havosida tonikli ichimlikdir.
3-qadam
Dandelion, chinor, yovvoyi sarimsoq, yalpiz, qichitqi o'ti va boshqa o'tlar ham foliy kislotasiga boy. Yovvoyi tabiatda bu o'simliklarni o'rmonlarda, dalalarda, shuningdek bog 'va yozgi uylarda topish mumkin. Bu o'simliklar bilan yozgi salatlarning sog'lig'iga g'ayrioddiy foydalari uchun ko'plab retseptlar mavjud.
4-qadam
Ko'katlardan tashqari, boshqa sabzavotlar ham B9 vitaminiga boy, masalan, sabzi, lavlagi, no'xat, oshqovoq, loviya, bodring. Yangi uzilgan sabzavotlardan tayyorlangan yangi salat tanani muhim vitamin bilan to'ldiradi. Qo'ziqorinlar orasida shampinonlar va oq qo'ziqorinlar (boletus) alohida o'rin tutadi, ularning tarkibida 100 g mahsulotga 15 dan 40 mkg gacha bo'lgan fol kislotasi mavjud.
5-qadam
Meva orasida banan, qovun, o'rik va apelsin foliy kislotasi tarkibida etakchi o'rinlarni egallaydi. Ushbu mevalardan yangi siqilgan sharbatlar va kokteyllar vitaminlar va mikroelementlar ombori, shu jumladan B9. Ushbu vitaminning tarkibi ularda 5 dan 17 mkg gacha.
6-qadam
Yong'oq, bodom va findiq boshqa yong'oqlarga nisbatan B9 vitaminini eng yuqori darajasiga ega.
7-qadam
Arpa, boshqa donalar va kepakli don tarkibida bir oz folat bor. Masalan, bug'doyning past navlaridan, shuningdek, javdar va grechkadan olingan 100 g un tarkibida B9 vitamini taxminan 35 mg.
8-qadam
Ichak mikroflorasi sog'lom va umumiy ahvoli yaxshi bo'lishi sharti bilan foliy kislotasi inson tanasining o'zi tomonidan ma'lum miqdorda ishlab chiqariladi. Ammo bu miqdor odamning B9 vitaminiga bo'lgan ehtiyojini to'liq qoplash uchun etarli emas. Folik kislota tanada to'planmaydi, shuning uchun uni o'z ichiga olgan oziq-ovqat kunlik ovqatlanish ratsioniga kiritilishi kerak.
