Pancakes har kuni pishirilishi mumkin. Ular hech qachon zerikmaydi. Ushbu taomni nonushta, tushlik va hatto kechki ovqatda iste'mol qilish mumkin. Yupqa va qalin pancake, pirojnoe uchun asos bo'lishi mumkin, suvli plomba bilan to'ldirish uchun ishlatiladi va hatto salatning bir qismiga aylanadi. Ko'p qizlar kreplardan qochishadi, chunki ular kaloriyasi yuqori. To'g'ri, lekin agar siz un o'rniga turli xil asoslardan foydalansangiz, masalan, kartoshka yoki makkajo'xori kraxmalidan, unda siz kreplarni kilokaloriyada jiddiy ravishda "engillashtirasiz" va parhezning ajoyib variantini olishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 2,5% dan yuqori bo'lmagan yog 'miqdori - 0,5 l;
- - kartoshka nişastası - 6 osh qoshiq. qoshiq;
- - tovuq tuxumi - 3 dona;
- - vanillin - pichoqning uchida;
- - o'simlik moyi - 3 osh qoshiq. qoshiq;
- - shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- - tuz -1/2 choy qoshiq.
- Oshxona anjomlari:
- - unda yo'q mikser, uni ko'pirtirish bilan urish mumkin;
- - qamchilash uchun piyola;
- - oshxona cho'tkasi (silikon);
- - krep uchun pan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oqim suv ostida yuvib, tozalikni tekshirgandan so'ng, tuxumni uzun uradigan idishga soling.
2-qadam
0,5 litr sutni o'lchab, tuxumga qo'shing. Idishga uchta qoshiq o'simlik moyini tushiring.
3-qadam
Tuz, shakar, vanillin, kartoshka nişastası kabi quruq retseptli ingredientlarni alohida aralashtiring.
4-qadam
Quruq ingredientlarga bir juft qoshiq sut va tuxum aralashmasini qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Oldindan suyuqlik bilan aralashtirilgan quruq ingredientlarga sut va tuxum aralashmasini qo'shing.
6-qadam
Urishni boshlang. Dastlab past tezlikda ko'pirtirishni boshlash yaxshiroq, so'ngra mikserning tezligini asta-sekin oshiring. 3-5 daqiqa urish. Agar mikser bo'lmasa, ko'pirtirish vositasidan foydalanish mumkin.
7-qadam
Oshpazni pishirish cho'tkasi yordamida o'simlik moyi bilan yog'lang. Bunday holda, yog 'iste'moli past bo'ladi. Agar idish teflon bo'lsa, unda siz har bir pankekdan oldin emas, balki 1-2 dan keyin moylashingiz mumkin.
8-qadam
Pancakesni birma-bir pishiring. Qovurilgan qirrasini muloyimlik bilan yig'ib, pankekni burishingiz kerak. Kraxmalli krep har doim mazali, yumshoq va qirralari qarsillab turadi.
9-qadam
Tayyor kreplarni sariyog 'bilan moylash va burchakda yoki stakka burish mumkin. Shu bilan birga, shokolad yoki shirin murabbo siropi ustiga to'kib tashlang. Ratsionda bo'lganlar steviya siroplaridan foydalanishlari mumkin.
