Brokkoli va tovuq go'shti juda foydali salat tayyorlaydi. Brokkoli boshiga qarab tovuq miqdorini hisoblang. Siz mayonez va smetana bilan to'ldirishingiz mumkin.
Bu zarur
- Olti porsiya uchun:
- - 2 ta tovuq ko'krak;
- - 1 bosh brokkoli karam;
- - 250 g qattiq pishloq;
- - 3 tish sarimsoq;
- - mayonez, tuz, qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, tovuq ko'kragini yumshoq bo'lguncha ozgina sho'r suvga qaynatib oling. Ushbu salatning retseptini ko'krakni o'simlik moyida oltin ranggacha qovurib ozgina diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Tovuqni sovutib oling, mayda bo'laklarga bo'ling yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
2-qadam
Brokkoli sho'r suvda besh daqiqa davomida qaynatiladi. Hammayoqning katta gulzorlarini salqin, uchdan to'rt qismga bo'ling.
3-qadam
Endi tovuq va brokkoli aralashtiramiz. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan surting, salatning asosiy tarkibiy qismlariga yuboring. Sarimsoq pressi yordamida sarimsoqni tozalang va maydalang. Sarimsoqni tovuq, brokkoli va pishloq bilan birlashtiring. Tuzni tatib ko'ring, qora qalampir qo'shing, mayonez yoki smetana bilan ziravor qiling. Hatto kiyinish sifatida tabiiy yogurtdan ham foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Tovuq bilan tayyor brokkoli salatini yarim soat davomida muzlatgichga solib qo'yish maqsadga muvofiq, siz yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
