Kanapalar har qanday bayramona stolni bezatadigan kichik sendvichlardir. Kanepalarni tayyorlash qiziqarli va ijodiy jarayondir. Kanopalarni to'ldirish faqat sizning tasavvuringizga va ta'mga bo'lgan afzalliklaringizga bog'liq.
Yo'nalish raqami 1. "Rozette" kanepesi
Sizga kerak bo'ladi:
- sariyog '80 g
- qaymoqli pishloq 150 gr
- oq non
- losos yoki alabalık filesi 150 g
- maydanoz
- limon
- zaytun yoki chuqur zaytun
Tayyorlanishi:
Biz oq nonni olib, uning qobig'ini kesib tashlaymiz. Keyin nonni bo'laklarga ajratamiz va har xil shakldagi kanepalar - doiralar, romblar, uchburchaklar uchun asos yaratamiz. Siz metall pechene to'sarlarini ishlatishingiz mumkin.
Isitilgan idishga sariyog 'qo'shing va kanepalar uchun asosni qovuring - oq non. Non oltinga aylanganda, uni tovoqqa sovitib qo'ying. Keyin, ingichka dilimlenmiş yumshoq pishloqni qo'ying. Atirgul tayyorlash uchun baliq filetosini rulon shaklida aylantiring. Maydanoz bargi yoki limon bilan to'ldiring. Biz hamma narsani shish bilan ehtiyotkorlik bilan pichoqlaymiz.
Retsept raqami 2. "Ko'p rangli mazali" kanepalar
Sizga kerak bo'ladi:
- tvorog 250 g
- jelatin
- ketchup
- limon qobig'i
- yashil piyoz
- pishloq 150 g
- jambon 150 gramm
- kraker
"Ko'p rangli mazali" kanepalarni tayyorlash uchun tvorogni oling va uni tuz va ziravorlar bilan yaxshilab aralashtiring. Tvorogni uch qismga bo‘ling. Ketchupni birinchi qismga qo'ying, so'ngra issiq suvda eritilgan jelatin qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz.
Qandolat shpritsi bilan mayda gullar tayyorlaymiz va muzlatgichga qo'yamiz.
Tvorogning boshqa qismiga limon limiti va jelatin qo'shing, hammasini aralashtiring. Biz qandolat qisqichbaqasini olamiz va gullar qilamiz. Biz uni muzlatgichga qo'ydik.
Xo'sh, tvorogning oxirgi qismiga yashil piyoz va jelatin qo'shing.
Pishloq va jambonni ingichka qilib kesib oling va krakerga qo'ying, so'ngra tvorog gullari. Siz kanepalarni qizil qo'ng'iroq qalampiri va zaytun bilan bezashingiz mumkin.
